quarta-feira, 31 de outubro de 2018

Terras de Real Espumante Bruto (2017?): 8/10

Curioso que os melhores espumantes de alvarinho que tenho encontrado são de pequenos produtores.
Este equilibra muito bem acidez e gás, sem nunca perder a essência da casta (que é o mais difícil de conseguir).
Muito agradável a beber, com um nariz forte.
Análise ao preço: um dos espumantes mais caros, mas a qualidade compensa.
Ano da produção: 2017 [o rótulo, além de ser difícil de ler, não tem a indicação do ano]
Data de compra: setembro 2018
Preço de compra: € 13,60
Local de compra: Solar do Alvarinho, Melgaço
Data de consumo: outubro 2018
Produtor: Leonor Conceição Rodrigues
Localidade: Melgaço (IG Minho)
Enólogo:
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 11º
Acompanhou: pizza caseira de legumes e atum
Pode acompanhar por exemplo: polvo à lagareiro
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