Adega de Troporiz (2018): 6/10

 No essencial mantenho o que escrevi quando bebi o 2015.

Trata-se de um alvarinho simples, sem pretensões (basta ver o preço).

Uma nota (sobre um tema que me interessa particularmente): o segundo copo, bebido 48 horas depois (devidamente acondicionado) estava bem melhor, como se tivesse perdido algum excesso de acidez e mostrasse um envelhecimento mais afirmativo.

Relação preço-qualidade: boa.

Ano da produção: 2018
Data de compra: dezembro 21
Preço de compra: €5,49
Local de compra: Mercearia Central de Monção
Data de consumo: setembro 2022
Produtor: Pedro Martins
Localidade: Monção
Enólogo: ?
Acidez Total (g/l ): 
Açúcar (g/l): 
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 
Primeiro copo servido a: 11º
Acompanhou: salmão no forno
Pode acompanhar por exemplo: 
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Adega de Troporiz 2015

Adega de Troporiz (2015): 6/10

Antes de mais, destaco  - mais uma vez - a versatilidade desta casta, que pemite produzir vinhos tão diferentes, mesmo quando feitos a partir de vinhas não muito distantes entre si, sem perder a identidade - que se percebe logo no nariz.
Neste caso, temos um vinho citrino, com forte 'presença' de toranja e mesmo alguns salpicos de limão.
Não é um vinho intenso, mas a acidez - que não é revelada, embora seja alta - não desequilibra.
É sobretudo uma questão de gosto (e, já se sabe, eu prefiro os tropicais).

Ano da produção: 2015
Data de compra: junho2018
Local de compra: Feira do Alvarinho de Monção
Preço de compra: oferta
Data de consumo: junho 2018
Produtor: Pedro Martins
Localidade: Troporiz, Monção
Enólogo: ?
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 11º
Acompanhou: risotto de cenoura e avelãs
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