Quinta da Cheira Reserva (2015): 7/10

Um vinho 'difícil' este. Difícil porque é preciso esperar pelo final para perceber o nível de desenvolvimento da peça e apreciar a evolução da casta a partir das técnicas que o transformaram neste reserva.
No nariz e no primeiro contacto com a boca passa despercebido, mas depois vem o 'prémio': um vinho complexo, onde não faltam agradáveis sensações de manga, caramelo e mesmo pessego.
Análise ao preço: bom.

Ano da produção: 2015
Data de compra: setembro 2018
Preço de compra: €8,5
Local de compra: Museu do Alvarinho, Monção
Data de consumo: dezembro 2018
Produtor: Quinta da Cheira
Localidade: Mazedo, Monção
Enólogo: [produzido por] Carlos Machado
Acidez : 6,8º (total)
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 11º
Acompanhou: risotto de cogumelos portobello
Pode acompanhar por exemplo: arroz de marisco
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