domingo, 12 de maio de 2019

Soalheiro Reserva (2017): 9/10

Finalmente encontro um vinho reserva em que a madeira não come o alvarinho.
Este vinho representa o casamento perfeito entre a mais-valia que a fermentação em barricas de carvalho pode trazer e as características fundamentais da casta.
Um vinho extraordinário.
Análise ao preço: se pensarmos na facilidade com que certos produtores apresentam vinhos a mais de 20 euros, este é uma pechincha!
Ano da produção: 2017
Data de compra: abril 2019
Preço de compra: €16,00 [€22,60 online]
Local de compra: Feira do Fumeiro e Alvarinho de Melgaço
Data de consumo: maio 2019
Produtor: Quinta do Soalheiro
Localidade: Alvaredo, Melgaço
Enólogo: António Luis Cerdeira
Acidez: 5.5º (total)
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 9/10
Primeiro copo servido a: 12º
Acompanhou: arroz de peixe galo
Pode acompanhar por exemplo: polvo no forno
(190)

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