quinta-feira, 24 de fevereiro de 2022

Dardas (2019): 7/10

Vem de Felgueiras este Dardas, um alvarinho muito agradável e a bom preço.

Não esperem sentir a fruta a vibrar na boca, porque não é disso que se trata (há traços cítricos, ainda que não prevalecentes), mas antes um vinho com alguma complexidade, encorpado e intenso.

Uma boa surpresa, até porque se afigura muito gastronómico, sobretudo para pratos com muita elaboração.

Relação preço-qualidade: muito boa

Ano da produção: 2019
Data de compra: janeiro 22
Preço de compra: €9 
Local de compra: Garrafeira Tua Vinharia, Póvoa de Varzim
Data de consumo: fevereiro 2022
Produtor e Engarrafador: Pipamolhada
Localidade: Felgueiras
Enólogo: ?
Acidez total: 6,6 gr/l
Açúcar Residual (g/l): é nulo (completamente seco), segundo o produtor
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 12º
Passou pelo arejador? não
Acompanhou: arroz de peixe galo
Pode acompanhar por exemplo: diversos pratos de bacalhau ou polvo
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2 comentários:

  1. Bom dia

    A acidez total é de 6,6 gr/l
    O açucar residual é nulo (completamente seco)
    Obrigado, Eduardo Magalhães

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