segunda-feira, 7 de março de 2022

Encosta de Sende Espumante Bruto Reserva (2016): 8/10

 Ainda recentemente bebi um espumante de 2016 que já não estava a 100 por cento.

Já este Encosta de Sende, também de 2016, mostrou-se em grande forma.

Bem frutado (lima) e uma bolha elegante cruzam-se no final com uma acidez bem no limite, mas perfeitamente integrada.

[nota negativa para a fraca qualidade da informação prestada]

Relação preço-qualidade: bom

Ano da produção: 2016
Data de compra: dezembro21
Preço de compra: €11,9
Local de compra: Saudáveis e Companhia, Monção
Data de consumo: março 2022
Produtor e Engarrafador: Eis o que diz o contrarrótulo: "Preparado por eng. 6707 e Comercializado por Sérgio Diz Afonso, Monção"
Localidade: Monção
Enólogo: ?
Acidez total: ?
Açúcar Residual (g/l): ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 12º
Passou pelo arejador? não
Acompanhou: arroz de camarão
Pode acompanhar por exemplo:
(328)


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