domingo, 4 de fevereiro de 2018

Encosta da Capela Reserva (2016): 8/10

Finalmente um Reserva que não conflitua  com as verdadeiras características da casta!
Não é aquele vinho vibrante, típico das colheitas 'normais' mas o perfume está lá.
A primeira tentação é dizer que não é Reserva, mas observando bem percebe-se uma maturação diferente, uma profundidade difícil de obter sem o estágio.
Mais uma boa surpresa.

Ano da produção: 2016
Data de compra: fevereiro 2018
Local de compra: Bebido no Restaurante Sabores do Mar (Castelo de Neiva)
Preço de compra: € 12,00 [€8,50 online]
Data de consumo: fevereiro 2018
Produtor: José Manuel Fernandes
Localidade: Regueiro, S. Paio, Melgaço
Enólogo:
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: ? [aberto na hora]
Acompanhou: arroz de marisco
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