A Casa de Vilacetinho, em Alpendorada, Marco de Canavezes, é bem conhecida pelo seu vinho verde, sobretudo avesso (mais de 80% da sua oferta tem avesso). Cheguei a ver o slogan 'Casa do Avesso' associada ao produtor. Bebi-o algumas vezes, sempre com agrado.
Durante alguns anos, o alvarinho servia sobretudo para associar ao avesso, mas também a Casa de Vilacetinho acabou por colocar no mercado um monocasta.
Poderia dizer que o seu avesso é melhor do que alvarinho, mas não será correto comparar duas castas.
O que me parece é que este alvarinho vale sobretudo pela acidez final, tensa, a entrar pela fruta.
O aroma é bom, mas a estrutura do vinho, em boca, parece-me curta, pois rapidamente passamos para o final.
[curiosidade: no rótulo aparece a expressão 'Fresco e citrino', o que é raro, para não dizer novidade]
Veremos se o produtor continuará a colocar no mercado o seu alvarinho.
Relação preço-qualidade: é algo que os produtores têm de pensar - se por este preço posso comprar o Regueiro Reserva, porquê comprar este?
Ano da produção: 2023
Data de compra: setembro 24
Preço de compra: €9,99
Local de compra: Continente Norte Shopping
Data de consumo: outubro de 24
Produtor: Casa de Vilacetinho
Localidade: Alpendorada, Marco de Canavezes
Enologia: José Manuel Antunes (enólogo residente)
Acidez Total (g/l): 5,7º (fixa)
Açúcar (g/l): <1.5 (redutores)
Teor Alcoólico (%vol): 12,5º
Método de vinificação, segundo o produtor: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 5/10
Primeiro copo servido a: 12º
Acompanhou: Filetes de pescada
Pode acompanhar por exemplo:
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