Este projeto arrancou em setembro de 2017 e esta foi das primeiras garrafas que me ofereceram. Guardei-a estes quase sete anos para testar a longevidade. Se em 2017 ainda tinha dúvidas, pela inexperiência, agora é uma certeza: vinhos como este ganham em esperar para serem abertos. Tenho a certeza que estava melhor do que se tivesse sido aberto no início de 2018, por exemplo (como foi...).
Data de compra: dezwmbro 17
Preço de compra: oferta do produtor
Local de compra:
Data de consumo: outubro de 2024
Produtor: Quinta do Soalheiro
Localidade: Melgaço
Enologia: ?
Acidez Total (g/l): ?
Açúcar (g/l) ?
Teor Alcoólico (%vol): 13º
Método de vinificação, segundo o produtor:
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 111º-12ºº
Acompanhou: arroz de pato
Pode acompanhar por exemplo:
(67)
Sem comentários:
Enviar um comentário