Alvaianas Espumante Extra-Bruto (2016): 5/10

Há vários produtores a lançar espumantes extra-brutos (menos de 6 gramas de açúcar adicionadas por litro) mas ainda é cedo para dizer que as características das casta ligam melhor com os espumantes brutos. Esperemos para ver.
A verdade é que este Alvaianas  não se destaca. Acidez a mais, para alvarinho a menos.
(atenção: não é um sacríficio bebê-lo, mas não é um vinho que vá repetir)
Análise ao preço: um pouco caro.

Ano da produção: 2016
Data de compra: maio 2019
Local de compra: Feira Alvarinho 2019, Melgaço
Preço de compra: €10

Data de consumo: junho 2018
Produtor: Quinta das Alvaianas
Localidade: Melgaço
Enólogo: ?
Acidez: não revela
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 5/10
Primeiro copo servido a: 12º

Acompanhou: salmão assado na brasa com batata doce também na brasa
Pode acompanhar por exemplo: ?

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