quinta-feira, 9 de julho de 2020

Pêra-Grave (2018): 4/10

Um alvarinho produzido no Alentejo que não aquece nem arrefece.
Não é sacrifício bebê-lo, mas em casos como este pergunta-se o que ganha a empresa em produzir um vinho que não se distingue em nada.
Há um aroma interessante? Sim.
Mas pouco mais.
Na boca os traços frutados eclipsam-se rapidamente, como se este alvarinho tivesse pouco mais para dar.
Análise ao preço: um exagero!
Ano da produção: 2018
Data de compra: fevereiro 2020
Preço de compra: €13,65
Local de compra: Portugal Vineyeards
Data de consumo: julho 2020
Produtor:  Quinta de São José de Peramanca
Localidade: Évora
Enólogo: Nuno Cancela de Abreu
Acidez total: 4,8º
Quantidade de garrafas consumidas: 1+1
Pontuação: 4/10
Primeiro copo servido a: 9º
Passou pelo arejador? Não.
Acompanhou: salmão grelhado
Pode acompanhar por exemplo:
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