Edmund do Val Reserva (2017): 7/10

 Em 2018 provei o 2011 e foi uma excelente surpresa.

Três anos depois foi a vez de beber o 2017 - e não me impressionou tanto.

Apesar de ter aberto a garrafa com quase uma hora de antecedência, o primeiro copo não mostrou a riqueza de sabores que esperava.

Uma hora mais tarde, a outra temperatura (o produtor recomenda 14º-16º, mas o primeiro copo estaria a 11º/12º), já foi diferente, mas ainda mais contido.

(continua a ser um vinho com  90% de Alvarinho, 7% de Loureiro e 3% de Trajadura?)

Ano da produção: 2017
Data de compra: 2021
Local de compra: Garrafeira Portugal
Preço de compra: €13,95
Data de consumo: janeiro 22
Produtor: Quinta Edmun do Val
Localidade: Valença
Enólogo: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 12º
Acompanhou: arroz de gambas
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Edmun do Val Reserva (2011): 8/10

Afinal em Valença também se fazem grandes alvarinhos!
Ainda por cima estamos a falar de um Reserva que não só preserva as características da casta como, de certa forma, até as potencia.
Um vinho de 2011 que está na sua plenitude e faz uma refeição excelente.
[uma curiosidade: a empresa, de origem galega, revela que este vinho é Alvarinho (90 %), Loureiro (7%) and Treixadura (3%)]

Ano da produção: 2011
Data de compra: abril 2018
Local de compra: Pingo Doce, Póvoa Varzim
Preço de compra: €11,99
Data de consumo: abril 2017
Produtor: Quinta Edmun do Val
Localidade: Valença
Enólogo: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 9º
Acompanhou: Linguados fritos
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