segunda-feira, 29 de abril de 2019

Provam (2017): 4/10

Acredito que chegará o dia em que os principais produtores, em defesa do valor do alvarinho, deixarão de produzir vinhos de gama baixa.
Este Provam (difícil de encontrar) não é um vinho mau, mas está longe de ser um vinho bom. E de poder dignificar a casta.
Um aroma interessante não faz um bom vinho.
Como se percebe nem todas as uvas são iguais e talvez estas pudessem ser melhor aproveitadas para juntar a trajadura ou loureiro.
Análise ao preço: elevado.
Ano da produção: 2017
Data de compra: março 2019
Preço de compra: €7,90
Local de compra: Pingo Doce, Póvoa de Varzim
Data de consumo: abril 2019
Produtor: Provam (mas não consta do site...)
Localidade: Barbeita, Monção
Enólogo:
Acidez: nd
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 4/10
Primeiro copo servido a: 10º
Acompanhou: linguados do mar grelhados com legumes.
Pode acompanhar por exemplo:
(127 [substituiu um vinho que, por erro, foi classificado mas não era penas alvarinho])

quinta-feira, 25 de abril de 2019

Portal do Fidalgo Reserva 25 anos (2015): 7/10

Ponto prévio:  este vinho foi bebido em três momentos diferentes, ao longo de 24 horas (devidamente arrolhado). E a última, quando já havia pouco, foi a melhor... Isto é relevante porque, já suspeitava e confirmei-o, este não é um vinho para beber após abrir a garrafa (nem sequer uma hora depois, como aconteceu na primeira prova).
Um Reserva muito elaborado e com bastante madeira (1 ano em cascos).
Um vinho exigente, que não vai bem com qualquer comida. Um peixe assado no forno ligou bem, por exemplo.
A minha opinião, finalmente: eu gosto de alvarinhos frutados e aromáticos e este Reserva 25 anos essencialmente não é isso nem quer ser. Não deixa de ser um vinho muito bom, mas, lá está, são gostos.
Análise ao preço: eu gostaria de ter pago menos, mas aceito que, sendo uma edição especial (1500 garrafas feito uma vez), possa atingir os 30 euros.
Ano da produção: 2015
Data de compra: abril 2019
Preço de compra: €31,50
Local de compra: Clube Gourmet El Corte Inglés Gaia
Data de consumo: abril 2019
Produtor: Provam
Localidade: Barbeita, Monção
Enólogo: Abel Codesso
Acidez: 6.2º (total)
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 11º
Acompanhou: pargo assado no forno
Pode acompanhar por exemplo: cabrito no forno;
(187)

segunda-feira, 22 de abril de 2019

Soalheiro Alvarinho + Sauvignon blanc

Por curiosidade provei este fim de semana o novo Soalheiro com Sauvignon Blanc.
Saúda-se naturalmente a ousadia de - pela primeira vez? - juntar estas duas castas.
O resultado, parece-me. não vai fazer a diferença: são duas castas que têm características idênticas (florais, frutadas) e a mais forte (sauvignon blanc) tende a 'esmagar' a outra.
Ano da produção: 2018
Data de compra: abril 2019
Preço de compra: €10,00
Local de compra: Garrafeira Nacional
Data de consumo: abril 2019

domingo, 21 de abril de 2019

Camaleão (2017): 6/10

Um alvarinho leve, com um excelente aroma, mas que 'morre' muito cedo na boca.
Por outras palavras; entra muito bem, com a fruta (tropical e branca) a identificar a casta sem equívocos, mas na boca torna-se um alvarinho adocicado, que acaba muito depressa para dar lugar apenas à acidez.
Se os estereótipos ainda fazem sentido, um alvarinho mais feminino.
(mais um vinho em que não fica clara a proveniência das uvas: surge identificado  como um 'vinho regional minho' e engarrafado em Viseu)
Análise ao preço: um pouco mais elevado do que o padrão médio para este tipo de vinho.
Ano da produção: 2017
Data de compra: março 2019
Preço de compra: €9,85
Local de compra: Portugal Vineyeards
Data de consumo: abril 2019
Produtor: João Cabral de Almeida
Localidade: ? (engarrafado em Viseu; Vinho Regional Minho)
Enólogo: João Cabral de Almeida
Acidez: nd
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 10º [um pormenor interessante: de acordo com o diz o contrarrótulo, a temperatura ideal para servir este vinho deve estar de acordo com a cor do camaleão. Ou não apanhei a subtileza ou o meu frigorífico não está bom; o camaleão está sempre verde, fora e dentro]
Acompanhou: frango no forno
Pode acompanhar por exemplo:
(186)

terça-feira, 16 de abril de 2019

Monsantus (2017): 6/10

Mais um alvarinho decente, que cumpre os 'encargos mínimos' da casta, com um pouco de fruta e boa acidez.
Um alvarinho 'corrente', que não marca, mas que não desmerece.
(produzido pela Adega de Monção, não consta do seu site; se bem percebi é ou era vendido em exclusivo na Makro; de qualquer forma, está à venda noutros locais).
Análise ao preço: aceitável.
Ano da produção: 2017
Data de compra: março 2019
Preço de compra: €5,95
Local de compra: Portugal Vineyeards
Data de consumo: abril 2019
Produtor: Adega de Monção 
Localidade: Monção
Enólogo:
Acidez: nd
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 11º
Acompanhou: linguados pequenos fritos com arroz e salada;
Pode acompanhar por exemplo:
(185)

sexta-feira, 12 de abril de 2019

Carvalho Gomes (?): 8/10

Antes de mais, não há qualquer identificação sobre o ano deste vinho, o que é uma falha notória. Segundo: a rolha desfez-se, o que nunca é animador. Terceiro, para mim, não ficou claro quem produz o vinho.
Dito tudo isto, estamos perante um grande vinho!
Alvarinho, de Monção, na sua plenitude.
Tropical, com notas florais no aroma.
Um final muito equilibrado.
Análise ao preço: excelente.
Ano da produção: ?
Data de compra: março 2019
Preço de compra: €8,87
Local de compra: Garrafeira São João
Data de consumo: abril 2019
Produtor: Carvalho Gomes e Bento? ("engarrafado por Quinta da Casa de Penela, Braga, e distribuído por Carvalho, Gomes e Bento, Espinho) 
Localidade: Monção
Enólogo: Eng. Costa Leme
Acidez: 5º (fixa, relativa ao vinho de 2011)
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 10
Acompanhou: arroz de marisco
Pode acompanhar por exemplo: qualquer refeição, desde que não tenha molhos muito fortes.
(184)

segunda-feira, 8 de abril de 2019

Senses (2015). 6/10

Um alvarinho positivo, feito pela Adega Cooperativa de Borba.
Há fruta tropical na boca (manga, caramelo) e um aroma interessante.
No final, 'pica' um pouco na língua, o que não é desagradável.
O que fata? Vivacidade e  exuberância, mas isso seria difícil de encontrar num alvarinho produzido no Alentejo.
Análise ao preço: bom.
Ano da produção: 2015
Data de compra: março 2019
Preço de compra: €5,14 (€4,59 indicado pelo produtor)
Local de compra: Garrafeira São João
Data de consumo: abril 2019
Produtor: Adega Cooperativa de Borba
Localidade: Borba, Alentejo
Enólogo: Óscar Gato
Acidez: nd
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 10
Acompanhou: leitão assado
Pode acompanhar por exemplo:
(183)

sexta-feira, 5 de abril de 2019

QM (2018): 7/10

Em tempos bebi o 2016 e não gostei.
Este 2018 soube-me francamente melhor, ainda que não seja um vinho marcadamente frutado, como seria de esperar por vir de onde vem.
Há fruta, sobretudo branca (maçã), mas não de forma vibrante.
A grande marca deste QM é a sua excelente acidez, que permite criar um corpo cheio e um final prolongado e muito agradável.
Análise ao preço: aceitável.

Data de compra: março 2019
Preço de compra: €8,00 (?)
Local de compra: Continente
Data de consumo: abril 2019
Produtor: Quintas de Melgaço
Localidade: Alvaredo, Melgaço
Enólogo: Élio Barreiros
Acidez: 6,5º (total)
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 10º
Acompanhou: fanecas pequenas fritas com arroz de cenoura
Pode acompanhar por exemplo: mariscos cozidos
(17)

terça-feira, 2 de abril de 2019

Giroflé (2013): 3/10

Primeira nota: este vinho não aguentou tantos anos em garrafa e tornou-se desinteressante. Azar de quem o tem em stock e, neste caso, de quem o bebeu;
Segunda: pelos vistos o alvarinho Giroflé deixou de ser produzido.
Sobre o vinho em concreto: perdeu claramente qualidades, perdeu essência, perdeu o interesse.
Análise ao preço: neste contexto, o preço é irrelevante.
Ano da produção: 2013
Data de compra: março 2019
Preço de compra: €14,80
Local de compra: Restaurante Caneiro, Arco de Baúlhe
Data de consumo: março 2019
Produtor: FAP Wines
Localidade: Monção e Melgaço
Enólogo: Rui Madeira?
Acidez: nd
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 3/10
Primeiro copo servido a: ?
Acompanhou: polvo no forno
Pode acompanhar por exemplo:
(182)

Casa do Capitão-Mor Reserva Maceração (2021): 6/10

Pontos fortes deste Casa do Capitão-Mor Maceração: o aroma (forte, personalizado) e a acidez final, bem marcada e longa. Já na boca o vinho ...

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