Encosta da Capela Reserva (2018): 8/10

Mais um orgulhoso representante dos vinhos de Melgaço, feito por um pequeno produtor que se distingue por apenas criar um único vinho, ainda por cima reserva.

De perfil mais cítrico do que tropical, é um vinho de qualidade, a um preço claramente imbatível

Ano da produção: 2018
Data de compra: maio 2020
Preço de compra: €7,35 [€7,61 online]
Local de compra: Solar do Alvarinho, Melgaço
Data de consumo: junho 2020 
Produtor: José Manuel Fernandes

Localidade: Regueiro, S. Paio, Melgaço

Enólogo: ?

Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 9º
Passou pelo arejador? Não
Acompanhou: pescada cozida
Pode acompanhar por exemplo:
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Encosta da Capela Reserva 2016

Encosta da Capela Reserva (2016): 8/10

Finalmente um Reserva que não conflitua  com as verdadeiras características da casta!
Não é aquele vinho vibrante, típico das colheitas 'normais' mas o perfume está lá.
A primeira tentação é dizer que não é Reserva, mas observando bem percebe-se uma maturação diferente, uma profundidade difícil de obter sem o estágio.
Mais uma boa surpresa.

Ano da produção: 2016
Data de compra: fevereiro 2018
Local de compra: Bebido no Restaurante Sabores do Mar (Castelo de Neiva)
Preço de compra: € 12,00 [€8,50 online]
Data de consumo: fevereiro 2018
Produtor: José Manuel Fernandes
Localidade: Regueiro, S. Paio, Melgaço
Enólogo:
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: ? [aberto na hora]
Acompanhou: arroz de marisco
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