sexta-feira, 29 de novembro de 2019

Herdade do Rocim (2018): 6/10

Feito no Alentejo (entre Cuba e Vidigueira), um alvarinho que é obrigatoriamente diferente.
O aroma  'cheira' a alvarinho, mas na boca predominam os cítricos.
Boa acidez.
Sem ser desinteressante, não marca.
Análise ao preço: há melhores por menos dinheiro.
Ano da produção: 2018
Data de compra: setembro 2019
Local de compra: Tua Vinharia, Póvoa de Varzim
Preço de compra: €10,00
Data de consumo: novembro 2019
Produtor: Herdade do Rocim
Localidade: Cuba, Alentejo
Enólogo: Catarina Vieira, Pedro Ribeiro
Acidez: 5,8º (total)
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 11º
Acompanhou: rpetinga frita com arroz de legumes
Pode acompanhar por exemplo:
(224)

segunda-feira, 25 de novembro de 2019

Dona Paterna (2018): 8/10 [média atualizada 7,5]

Quando Fernando Santos fizer a convocatória dos grandes alvarinhos de Melgaço, este Dona Paterna tem de lá estar!
Sem dúvida, um grande embaixador do vinho da subregião.
Tem fruta, tem vivacidade, tem um final muito satisfatório.
Análise ao preço: para restaurante é imbatível!
Ano da produção: 2018
Data de compra:
Preço de compra: €11,90 [este preço faz parte de uma excelente estratégia de promoção do alvarinho em restaurantes de Melgaço, todos ao mesmo preço]
Local de compra: Tasquinha da Portela, Paderne, Melgaço
Data de consumo: novembro 2019
Produtor: Carlos Alberto Codesso
Localidade: Paderne, Melgaço
Enólogo: ?
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 9º?
Acompanhou: filetes de polvo com arroz de feijão.
Pode acompanhar por exemplo: carnes brancas; cabrito
(53)

sexta-feira, 22 de novembro de 2019

Quinta Cova da Raposa Biológico (2017): 6/10

Um alvarinho que oscila entre o aroma mineral e as sensações minerais.
Não é um vinho de fruta explosiva, nem tinha de ser, mas o resultado é agradável e faz uma boa mesa, até para pratos que não os mais tradicionais.
O final poderia ser um pouco mais prolongado.
Análise ao preço: tratando-se de um vinho biológico, o preço é perfeitamente aceitável.
Ano da produção: 2017
Data de compra: outubro 2019
Local de compra: El Corte Inglês, Gaia
Preço de compra: €12,50
Data de consumo: novembro 2019
Produtor: Quinta Cova da Raposa
Localidade: Braga [vinho Regional Minho]
Enólogo: ?
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 10º
Acompanhou: robalo cozido com legumes
Pode acompanhar por exemplo:
(223)

domingo, 17 de novembro de 2019

Mordoma (2018): 6/10

Um alvarinho diferente, não apenas pelas particularidades cítricas que apresenta.
Precisa de nova prova para melhor avaliação.
Análise ao preço: caro
Ano da produção: 2018
Data de compra: setembro 2019
Local de compra: Garrafeira Tua Vinharia, Póvoa de Varzim
Preço de compra: €11,50
Data de consumo: novembro 2019
Produtor: Phulia
Localidade: Viana do Castelo
Enólogo: ?
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 9º
Acompanhou: solha grelhada
Pode acompanhar por exemplo:
(222)

segunda-feira, 11 de novembro de 2019

Casal de Ventozela (2018): 8/10

Aqui a coisa é simples: estamos perante um dos três melhores alvarinhos produzidos fora da subregião (e melhor do que alguns dos que lá são produzidos...).
Indiscutivelmente um grande vinho. No aroma, na fruta, na persistência, na relação com a acidez.
Análise ao preço: um euro abaixo e era um preço imbatível.
Ano da produção: 2018
Data de compra: agosto de2019
Preço de compra: €10,49
Local de compra: Garrafeira Onwine
Data de consumo: novembro 2019
Produtor: Casal de Ventozela
Localidade: Famalicão
Enólogo: ?
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 10º
Acompanhou: salmão na brasa e legumes
Pode acompanhar por exemplo: qualquer coisa!
(52)

quarta-feira, 6 de novembro de 2019

Casa do Cerdedo (2018): 8/10 [nota atualizada 8,5]

Um dos melhores alvarinhos de Melgaço.
Relativamente à nota atribuída à colheita de 2017, pareceu-me ter 'encontrado' um pouco mais de acidez neste.
Fiz acompanhar este vinho com castanhas (entalidas no microondas) e o resultado foi excelente.
Análise ao preço: aceitável para a qualidade, mas face às referências semelhantes (Soalheiro, por exemplo), 10 euros pode ser considerado um preço um pouco caro...


Ano da produção: 2018
Data de compra: setembro 2019
Preço de compra: €10,00
Local de compra: distribuidor PMT - Vinhos
Data de consumo: novembro 2019
Produtor: Manuel Vaz
Localidade: Roussas, Melgaço
Enólogo: ?
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 10º
Acompanhou: fanecas pequenas fritas e arroz e castanhas para sobremsa
Pode acompanhar por exemplo: qualquer coisa!
(138)

segunda-feira, 4 de novembro de 2019

Quinta do Gradil (2018): 6/10

Um alvarinho que chega de Lisboa.
Não é - nem podia ser? - um vinho frutado, mas não perde as características, sobretudo no aroma.
Na boca ésobretudo um vinho mineral, com uma cidez desafiante.
Análise ao preço: não é um valor exagerado, mas não é um alavrinho barato, face à qualidade apresentada.
Ano da produção: 2018
Data de compra: setembro 2019
Local de compra: Garrafeira Tua Vinharia, Póvoa de Varzim
Preço de compra: €10
Data de consumo: novembro 2019
Produtor: Quinta do Gradil
Localidade: Cadaval [Vinho Regional Tejo]
Enólogo: Tiago Correia & António Ventura.
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 11º
Acompanhou: entradas diversas (salada de bacalhau, rissois de marisco)
Pode acompanhar por exemplo:
(221)

Casa do Capitão-Mor Reserva Maceração (2021): 6/10

Pontos fortes deste Casa do Capitão-Mor Maceração: o aroma (forte, personalizado) e a acidez final, bem marcada e longa. Já na boca o vinho ...

Textos mais vistos