Casa de Compostela Terroir Marítimo Reserva (2025): 6/10

A Casa Agrícola de Compostela, em Requião, Famalicão, já tinha 50 anos de história (1974-2024), quando Manuel e Luis Cerdeira fizeram um acordo para alugar a adega e as vinhas, durante 20 anos. Nesse período chegaram a lançar um vinho para assinalar as cinco décadas.

Embora os Cerdeiras tenham o foco em Monção e Melgaço, não podiam ignorar o património vinícola da Casa de Compostela e por isso acabam de por no mercado dois novos vinhos, incluindo um Alvarinho, apresentado como Terroir Marítimo (25 quilómetros em linha reta até ao mar).

A Vinevinu já tinha apresentado outros vinhos sob este conceito de terroir marítimo (ou seja, produzidos em Requião, como o Almanua ou o Guri), mas eram blends. Agora temos um 100% Alvarinho e com o nome da casa.

  

Sobre o vinho: enquanto nas Rias Baixas existem vinhas de Alvarinho em cima do mar (O Rosal, Val do Salnés, por exemplo), em Portugal não temos essa tradição. E, honestamente, tenho dúvidas de que as vinhas em Famalicão ainda sintam o ar da maresia...

Mas este Casa de Compostela tem algumas características próprias: a fruta está claramente menos presente (quer no nariz quer na boca) o que deixa demasiado protagonismo à acidez; talvez se encontrem uns ares de alguma mineralidade.

Relação preço-qualidade: €11,49, para este vinho, é caro. Há 50 melhores e mais baratos.  [curiosidade: encontrei este vinho em sites estrangeiros, mas não em Portugal, a €11,50!!]

Ano da produção: 2025
Data de compra/prova: Setembro 26
Local de compra/prova: Auchan
Preço de compra: €11,49
Dificuldade de aquisição: só neste supermercado?
Produtor: Vinevinu (não consta do site)
Localidade: Requião, Famalicão

Enólogo: Manuel e Luis Cerdeira
Acidez Total:
Açúcares residuais : ?
Teor Alcoólico (%vol): 12,5º
Método de vinificação, segundo o produtor: "?"
Informação sobre o local das uvas: Requião

Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: partir dos 12º
Acompanhou: salmão no forno
(532)

Casa de Compostela Estagiado em Barrica (2022): 6/10

A Casa de Compostela, em Famalicão, destacou-se recentemente na atenção dos apreciadores de alvarinho porque foi aqui que António Luis Cerdeira e o filho Manuel alugaram vinhas (20 anos) e adega para fazerem os seus primeiros vinhos.

Mas a Casa de Compostela tem o seu próprio percurso (e já aqui tinha sido provado o seu colheita) e sinal disso é este vinho (2872 garrafas) que assinala 50 anos de fundação da atividade da Casa Agrícola de Compostela (1974-2024)

Trata-se de um vinho com estágio em madeira, algo relativamente comum na subregião, mas ainda raro no resto da região dos Vinhos Verdes.

Sobre este vinho o que se pode dizer é que espanta pelo aroma e pela forma como entra na boca, mas depois não confirma as boas indicações. Dá a ideia de que a madeira se sobrepôs às características da casta, sendo isso sentido, sobretudo, no final, que é curto.

Relação preço-qualidade: para um alvarinho com 9 meses de estágio os €16 percebem-se; na relação preço-qualidade fica um pouco a dever...

Ano da produção: 2022
Data de compra: fevereiro 25
Preço de compra: €16
Local de compra/prova: Douvicoisas, Vila do Conde
Data de consumo: setembro 25
Produtor: Casa de Compostela
Localidade: Famalicão (DOCVV)
Enologia: ?
Acidez Total : ?
Açúcares totais: ?
Teor Alcoólico (%vol): 12,5º
Método de vinificação, segundo o produtor: "estágio em barrica de carvalho francês durante nove meses"
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 11º
Acompanhou (prato principal): Pargo no forno
Pode acompanhar, por exemplo:
(488)

Quinta das Pirâmides Premium (2019): 7/10

Este é o quarto alvarinho da Quinta das Pirâmides, Famalicão, que provo.

E claramente é o melhor.

Um alvarinho com aroma muito vincado e com as características da casta muito presentes em boca (perfil mineral, com alguns traços cítricos). Acidez excelente.

[inexplicavelmente, quem compra este vinho não fica a saber que é alvarinho e só através da ficha técnica é que isso se torna claro. Será porque existe um Quinta das Pirâmides alvarinho? Não provei]

Relação preço-qualidade: boa.

Ano da produção: 2019
Data de compra: dez22
Preço de compra: €9.61
Local de compra: no produtor
Data de consumo: outubro 2023
Produtor: Darumi
Localidade: Famalicão
Enólogo: ?
Acidez Total (d/dm3): 6.2-6.8 
Açúcar residual: < 3.6g
Teor Alcoólico (%vol): 13,5º
Método de vinificação, segundo o produtor: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 11º
Acompanhou: salmonetes fritos

Pode acompanhar por exemplo:
(406)

Quinta das Pirâmides Reserva (2021): 6/10

Num primeiro momento este Reserva da Quinta das Pirâmides (o terceiro alvarinho provado deste produtor) mostrou-se muito fechado, com aroma frutado mas de imediato quase só acidez.

Decidi então beber apenas esse primeiro copo e aguardar pelo dia seguinte.

E ainda bem que o fiz.

O vinho mostrou outra capacidade de se ligar com a acidez final, já a mostrar credenciais de ser um reserva, com vários sabores secundários (embora se desconheça a forma de vinificação - apenas inox?).

A nota é a média dos dois momentos.

Relação preço-qualidade: aceitável, para um reserva (bebido algumas horas depois de aberto...)

Ano da produção: 2021
Data de compra: dezembro 2022
Preço de compra: €9,61
Local de compra: no produtor
Data de consumo: abril 23
Produtor: Quinta das Pirâmides
Localidade: Famalicão, Vinho Verde DOC
Enólogo: Gabriela Albuquerque
Acidez Total: (g/dm3) - 8,5 - 8,9
Açucares residual (g): 2.7-3,2
Teor Alcoólico (%vol): 13º

Método de vinificação: ?
Aberto quanto tempo antes: 30 minutos
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 12º
Acompanhou: arroz de bacalhau
Pode acompanhar por exemplo:
(382)

Quinta das Pirâmides Estagiado em Barrica de Carvalho (2020): 6/10

No contrarótulo este nome comprido é substituído por Quinta das Pirâmides Madeira. E é uma boa definição.

Madeira é o que distingue este vinho, talvez em excesso.

Acredito que seja uma questão de gosto e que haja quem o ache muito sugestivo (café, baunilha...) mas entendo que a barrica se sobrepõe às características do alvarinho, sobretudo no final, quando perde alguma força - a acidez apaga-se.

Talvez se possa corrigir em futuras colheitas.

[é o segundo de quatro alvarinhos produzidos por esta quinta em Famalicão]

Relação preço-qualidade: um pouco caro (mas nada se sabe sobre a vinificação; quanto tempo esteve a estagiar nas barricas?]

Ano da produção: 2020
Data de compra: dezembro 2022
Preço de compra: €10,17
Local de compra: no produtor
Data de consumo: fevereiro 23
Produtor: Quinta das Pirâmides
Localidade: Famalicão, Vinho Verde DOC
Enólogo: Gabriela Albuquerque
Acidez Total: (g/dm3) - 7.9 - 8.3
Açucares residual (g): < 2.5
Teor Alcoólico (%vol): 13,5º
Aberto quanto tempo antes: 60 minutos
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 13º
Acompanhou: arroz de marisco
Pode acompanhar por exemplo:
(374)

Sete Tentações (2019): 4/10

Este Sete Tentações posiciona-se numa faixa bastante concorrencial: alvarinhos a menos de 4 euros, que são basicamente as marcas brancas dos hipermercados (Pingo Doce, Continente e Mercadona, pelo menos). Este foi comprado no Auchan, que até agora não tinha essa oferta, mas tanto quanto percebi não é exclusivo, até porque o produtor, em Famalicão, o vende online. Neste hipermercado é uma proposta recente, mas encontrei referências à produção de, pelo menos, 2016.

Obviamente que não há muito a esperar de um vinho a 3,99 - apesar de o Pingo Doce (Anselmo Mendes) e o Contemporal (Continente/QM) terem recebido notas positivas.

No aroma, frutado, até se apresenta bem, mas na boca 'morre' quase imediatamente, revelando apenas acidez, um pouco excessiva. 

[não faria mais sentido vender a colheita de 2021, por exemplo? Este é um vinho para beber novo]

Relação preço-qualidade: apesar de não ser um bom vinho, vamos dizer que é caro?😁

Ano da produção: 2019
Data de compra: dezembro 22
Preço de compra: €3,99
Local de compra: Auchan, Maia
Data de consumo: janeiro 23
Produtor: Castro Vinhos
Localidade: Cavalões, Famalicão, Vinho Regional Minho
Enólogo: Joaquim Vasconcelos?
Acidez Total: ?
Açúcares residuais (g): ?
Teor Alcoólico (%vol): 12º

Método de vinificação: ?
Aberto quanto tempo antes: 30 minutos antes
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 4/10
Primeiro copo servido a: 13º 
Acompanhou: polvo no forno
Pode acompanhar por exemplo: 
(371)

Quinta das Pirâmides Reserva Estagiado em Borras Finas (2020): 7/10

A primeira coisa surpreendente é este produtor de Vila Nova de Famalicão produzir 4 alvarinhos diferentes (que aqui iremos apresentar, ao longo das próximas semanas). Mesmo na subregião não são muitos os produtores que têm quatro referências diferentes.

A segunda nota vai para a qualidade do vinho, de perfil elegante, com aroma frutado e alguma sensação mineral em boca. Excelente acidez, mas não muito prolongada.

Terceira observação: preço interessante.

Ano da produção: 2020
Data de compra: dezembro 2022
Preço de compra: €10,17
Local de compra: no produtor
Data de consumo: janeiro 23
Produtor: Quinta das Pirâmides
Localidade: Famalicão, Vinho Verde DOC
Enólogo: Gabriela Albuquerque
Acidez Total: - 7,2 - 7,7
Açucares residual (g): 1.3-1,4
Teor Alcoólico (%vol): 14º
Aberto quanto tempo antes: 30 minutos
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 14º
Acompanhou: arroz de robalo e gambas (acompanhou também figos secos de sobremesa e o resultado não foi famoso)
Pode acompanhar por exemplo:
(368)

Casa de Compostela (2018): 7/10

Primeira observação: €4,65 é um preço notável. A nota atribuída tem isso em conta (como sempre, aliás, acontece aqui).

Trata-se de um alvarinho que procura as características típicas e tradicionais da subregião (e da casta), mas a que falta alguma expressividade.

O final, marcado pela desejável acidez, é bom; o aroma, 20 minutos após a abertura, revelou-se interessante (talvez estivesse muito frio, quando o primeiro copo foi servido).

Preço-qualidade: muito bom!

Ano da produção: 2018
Data de compra: outubro 21
Preço de compra: € 4,65
Local de compra: Supermercado Preços Baixos, Póvoa de Varzim
Data de consumo: outubro 2021
Produtor e Engarrafador: Casa de Compostela
Localidade: Famalicão
Enólogo: ?
Acidez total: ?
Açúcar Residual: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 8-9º
Passou pelo arejador? não
Acompanhou: sardinhas assadas na brasa
Pode acompanhar por exemplo:
(311)

Casal de Ventozela (2018): 8/10

Aqui a coisa é simples: estamos perante um dos três melhores alvarinhos produzidos fora da subregião (e melhor do que alguns dos que lá são produzidos...).
Indiscutivelmente um grande vinho. No aroma, na fruta, na persistência, na relação com a acidez.

Análise ao preço: um euro abaixo e era um preço imbatível.

Ano da produção: 2018
Data de compra: agosto de2019
Preço de compra: €10,49
Local de compra: Garrafeira Onwine
Data de consumo: novembro 2019
Produtor: Casal de Ventozela
Localidade: Famalicão
Enólogo: ?
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 10º
Acompanhou: salmão na brasa e legumes
Pode acompanhar por exemplo: qualquer coisa!
(52)

Casal de Ventozela (2015)

Encosta do Xisto (2016): 4/10

Um aroma interessante não faz um bom vinho.

Mal entra na boca este Encosta do Xisto quase 'perde' as referências à casta.

A fruta (branca) está muito diluída e até parece que 'amarga'. Problema com a acidez?

Análise ao preço: bastante elevado

Ano da produção: 2016
Data de compra: março 2019
Preço de compra: €8,25
Local de compra: Portugal Vineyards
Data de consumo: março 2019
Produtor: Encosta do Xisto
Localidade: Famalicão
Enólogo:
Acidez: nd
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 4/10
Primeiro copo servido a: 10º
Acompanhou: diversas entradas (bola de carne, alheira, etc)
Pode acompanhar por exemplo:
(179)