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terça-feira, 19 de maio de 2026

Cá Pra Lá (2025): 8/10

Há menos de um mês contei aqui a inusitada história de um Alvarinho desconhecido que, em poucas semanas, conquistou duas medalhas de ouro em concursos internacionais.

Resumindo: mesmo sendo a primeira vez que o Solar da Pena, em Braga, produzia Alvarinho, enviaram o Cá Pra Lá ao concurso Challenge do Vin e regressaram de França com uma medalha de ouro.  Um mês tinham recebido idêntica distinção no Mundus Vini.

Percebendo a minha curiosidade e, sobretudo, a dificuldades em encontrar o vinho, enviaram-mo para prova.

E ainda bem que o fizeram.

Trata-se de um vinho com um aroma muito presente, de perfil tropical, mas sem doçura excessiva. Talvez um pouco mineral, com acidez final média.

Agora o 'escândalo': tem um pvp de €5,80! Sem palavras. A nossa nota reflete isso mesmo. Mas como a produção é muito pequena (cerca de 2500 garrafas) não haverá muito vinho disponível no mercado.

Ano da produção: 2025
Data de compra/prova: maio 2026
Local de compra/prova: oferta do produtor 
Preço de compra: [pvp €5,80]
Dificuldade de aquisição: muito elevado 
Data de consumo: maio 2026
Produtor: Solar da Pena [não consta do site]
Localidade: Braga
Enólogo: Nuno Baptista
Acidez Total (g/L): ?
Açúcar Residual (g/L): ?
Teor Alcoólico (%vol): 13º
Método de vinificação, segundo o produtor: "?"
Informação sobre o local das uvas: de um produtor associado, em Braga
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: superior a 12º
Acompanhou:
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sexta-feira, 22 de novembro de 2019

Quinta Cova da Raposa Biológico (2017): 6/10

Um alvarinho que oscila entre o aroma mineral e as sensações minerais.
Não é um vinho de fruta explosiva, nem tinha de ser, mas o resultado é agradável e faz uma boa mesa, até para pratos que não os mais tradicionais.
O final poderia ser um pouco mais prolongado.
Análise ao preço: tratando-se de um vinho biológico, o preço é perfeitamente aceitável.
Ano da produção: 2017
Data de compra: outubro 2019
Local de compra: El Corte Inglês, Gaia
Preço de compra: €12,50
Data de consumo: novembro 2019
Produtor: Quinta Cova da Raposa
Localidade: Braga [vinho Regional Minho]
Enólogo: ?
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 10º
Acompanhou: robalo cozido com legumes
Pode acompanhar por exemplo:
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quarta-feira, 22 de agosto de 2018

Quinta Cova da Raposa Grande Escolha (2016): 6/10

Um vinho peculiar, este.
Primeiro porque  deve ser consumido, segundo o contrarrótulo, entre 7 e 9 graus de temperatura.
Depois pela cor que apresenta em copo: parece um uísque!
Depois porque só ao segundo copo encontramos as suas qualidades. O primeiro contacto em boca foi desagradável, por excesso de acidez.
A 'situação' normalizou a seguir, sendo possível encontrar fruta maturada, talvez caramelo e algum mel neste vinho muito evoluído mas com pouco... alvarinho!
Ano da produção: 2016
Data de compra: agosto 2018
Local de compra: Supermercado Corte Inglês Gaia
Preço de compra: €11,45
Data de consumo: agosto 2018
Produtor: Quinta Cova da Raposa
Localidade: Braga
Enólogo:
Acidez: n.d.
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 9º
Acompanhou: linguadinhos fritos
Pode acompanhar: cabrito no forno ou arroz de pato.
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