sábado, 20 de fevereiro de 2021

Magnate (2019): 5/5

Depois da prova feita ao vinho de 2015, provei agora o 2019. E gostei mais.

Está mais equilibrado, com a casta a sobressair melhor.

Não é um vinho de eleição, mas a este preço (abaixo dos €5) não é muito fácil encontrar melhor (há alguns, estão aqui...).

Este Magnate é um vinho que acompanha bem uma refeição despretenciosa de peixe e não desmerece carnes brancas.

Análise ao preço: muito bom para a qualidade oferecida.

Ano da produção: 2019
Data de compra: fevereiro 2021
Preço de compra: abaixo de €5.00
Local de compra: oferta do produtor via Mercearia Torres, Vila do Conde
Data de consumo: fevereiro 2021
Produtor: Caves Costa
Localidade: Santo Adrião, Vizela, Vinho Regional Minho 
Enólogo:
Acidez : ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 5/10
Primeiro copo servido a: 11º
Acompanhou: bife de atum
Pode acompanhar por exemplo: ?
(153)

segunda-feira, 15 de fevereiro de 2021

Encosta da Capela Espumante Reserva Extra Bruto (2018): 7/10

É o quarto extra bruto de alvarinho que provo (dois deles também reserva) e acho que posso dizer que é uma aposta ganha: também neste domínio a casta adapta-se com evidente qualidade quando há pouco açúcar adicionado.

Este Encosta da Capela Espumante Reserva Extra Bruto 2018 é uma novidade e, para primeiro ano, seria difícil pedir melhor.

Num extra-bruto de alvarinho o que se quer é que a acidez não se sobreponha às características próprias da casta e isso aqui é conseguido: aroma muito presente e alguma fruta na boca.

Análise ao preço: o valor que paguei, diretamente ao produtor, é excelente. O preço recomendado é mais ou menos aquele que é praticado pela concorrência, que me parece um pouco elevado.

Ano da produção: 2018
Data de compra: dezembro 20
Preço de compra: €10 [pvp recomendado €18]
Local de compra: ao produtor
Data de consumo: fevereiro 2021
Produtor: José Manuel Fernandes
Localidade: S. Paio, Melgaço
Enólogo:
Acidez total: 
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 11º
Passou pelo arejador? Não
Acompanhou: salmão na brasa e queijo da ilha com marmelada
Pode acompanhar por exemplo:
(281)

domingo, 14 de fevereiro de 2021

Casa de Vila Verde (2018): 5/10

Francamente melhor este 2018 do que a prova feita relativamente ao 2015.

Não é um vinho de eleição, nem podia ser pelo preço, mas gostei do aroma e percebem-se notas cítricas (toranja? casca de laranja?).

Há contudo alguma acidez, que na minha opinião é excessiva, e que 'anula' parte substancial do sabor a alvarinho. 

Análise ao preço: muito concorrencial nas gamas de entrada.

(Nota: o site da empresa apresenta este 2018 já com um rótulo diferente)

Ano da produção: 2018
Data de compra: Dezembro 2020
Preço de compra: €4,49
Local de compra: Auchan, Maia
Data de consumo: fevereiro 2021
Produtor: Casa de Vila Verde /Casa Santos Lima
Localidade: Lousada
Enólogo:
Acidez total: 6,9º
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 5/10
Primeiro copo servido a: 11º
Passou pelo arejador? Não
Acompanhou: linguados grelhados
Pode acompanhar por exemplo:
(3)

segunda-feira, 8 de fevereiro de 2021

Cortinha Velha Colheita Tardia (2015): 7/10

O incrível Rascunho Colheita Tardia ainda está muito presente e as comparações são inevitáveis, até porque legítimas, tratando-se de dois vinhos da mesma gama.

Há duas diferenças significativas: uma negativa (aqui a acidez é menos marcada, menos vibrante, menos picante, 11º no Rascunho, 6º neste vinho) e uma positiva (o preço, ainda por cima em garrafa de meio litro).

Um bom Colheita Tardia, com excelente aroma, sabor de várias compotas, e um final que se esgota muito rapidamente (a tal falta de acidez).

Preço: imbatível, parece-me!

Ano da produção: 2015
Data de compra: utubro 20
Preço de compra: €14,75 [€16,89 online]
Local de compra: Museu do Alvarinho, Monção
Data de consumo: fevereiro 2021
Produtor: Cortinha Velha
Localidade: Monção
Enólogo: 
Acidez total: 6º
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 13º
Passou pelo arejador? Não
Acompanhou: pão de deus 
Pode acompanhar por exemplo:
(280)


Rinha (2020): 8/10

Como Anselmo Mendes descobriu há mais de 30 anos, alvarinho e madeira podem ser grandees companheiros de viagem. O que é que é suposto acont...

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