Encostas de Paderne (2020): 3/10

Quando bebi este vinho pela primeira vez fiquei com más sensações - sobretudo tratando-se de um vinho da subregião - mas, como escrevi na altura, podia ter sido azar.

Três anos depois voltei a encontrar o Encostas de Paderne à venda e dei mais uma chance.

Mas nada se alterou.

Não tem aroma nem 'boca'.

Num primeiro contacto ainda se percebem traços cítricos, mas tudo se extingue rapidadamente e fica apenas a acidez.

Claro que €5,59, para um vinho de Melgaço, é muito barato, mas, se o critério é dinheiro, então encontramos muito melhor em alguns supermercados (e mais barato).

Relação preço-qualidade: .... ou seja, €5,59 pode ser caro.

Ano da produção: 2020
Data de compra: fevereiro 22
Preço de compra: €5,59 
Local de compra: Intermarché, Ponte de Lima
Data de consumo: fevereiro 2022
Produtor e Engarrafador: Herdeiros de António Fernando da Rosa
Localidade: Paderne, Melgaço
Enólogo: Fernando Moura
Acidez total: ?
Açúcar Residual (g/l): ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 3/10
Primeiro copo servido a: 11º
Passou pelo arejador? não
Acompanhou: salmão grelhado
Pode acompanhar por exemplo: 
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Encostas de Paderne 2016

Dardas (2019): 7/10

Vem de Felgueiras este Dardas, um alvarinho muito agradável e a bom preço.

Não esperem sentir a fruta a vibrar na boca, porque não é disso que se trata (há traços cítricos, ainda que não prevalecentes), mas antes um vinho com alguma complexidade, encorpado e intenso.

Uma boa surpresa, até porque se afigura muito gastronómico, sobretudo para pratos com muita elaboração.

Relação preço-qualidade: muito boa

Ano da produção: 2019
Data de compra: janeiro 22
Preço de compra: €9 
Local de compra: Garrafeira Tua Vinharia, Póvoa de Varzim
Data de consumo: fevereiro 2022
Produtor e Engarrafador: Pipamolhada
Localidade: Felgueiras
Enólogo: ?
Acidez total: 6,6 gr/l
Açúcar Residual (g/l): é nulo (completamente seco), segundo o produtor
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 12º
Passou pelo arejador? não
Acompanhou: arroz de peixe galo
Pode acompanhar por exemplo: diversos pratos de bacalhau ou polvo
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Quinta da Pedra (2016): 6/10

Cada vez estou mais fã de alvarinhos envelhecidos em garrafa e, quando se encontram preciosidades destas, não se pode hesitar! 

Infelizmente - neste capítulo - o Quinta da Pedra 2016 desiludiu.

Não sinto que tenha envelhecido e, sem saber, diria que seria uma edição bem mais recente.

Outra ideia: talvez não faça sentido guardá-lo mais tempo.

É um vinho mau? Claro que não.

Pelo preço não podia ser.

Mas não estamos a falar, na minha opinião, de um vinho marcante. Pouco intenso e pouco profundo.

Relação preço-qualidade: caro (como é habitual, a nota final também tem isso em conta).

Ano da produção: 2016
Data de compra: janeiro 22
Preço de compra: €23 [pode custar mais de 30 euros!)
Local de compra: Garrafeira Wine House Portugal
Data de consumo: fevereiro 2022
Produtor e Engarrafador: Ideal Drinks
Localidade: Quinta da Pedra, Monção
Enólogo: Carlos Lucas?
Acidez total: ?
Açúcar Residual (g/l): ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 13º
Passou pelo arejador? não
Acompanhou: pataniscas de bacalhau
Pode acompanhar por exemplo:
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Pingo Doce Espumante Bruto (2020): 6/10

Sim, é o primeiro espumante de alvarinho encomendado por uma grande superfície; o Pingo Doce continua a marcar a diferença;

Sim, é o primeiro espumante de alvarinho produzido por Anselmo Mendes, que assim continua ligado à marca. Não deixa de ser surpreendente que Anselmo Mendes crie o seu primeiro espumante de alvarinho para uma grande superifície.

Sim, é um vinho que está de acordo com o preço que custa. Por €4,99 (ou mesmo €5,99) não podemos pedir muito mais.

No nariz até surpreende, uma vez que o aroma entra com grande força, mas na boca extingue-se rapidamente, um vinho levezinho, portanto. Nota, ainda, para a bolha, que não é muito forte (intensidade média).

Relação preço-qualidade: ajustada.

Ano da produção: 2020
Data de compra: fevereiro 22
Preço de compra: €4,99 [pvp recomendado fora da feira de vinhos €5,99)
Local de compra: Pingo Doce, Póvoa de Varzim
Data de consumo: fevereiro 2022
Produtor e Engarrafador: Anselmo Mendes para  Pingo Doce
Localidade: Penso, Melgaço
Enólogo: Anselmo Mendes
Acidez total: ?
Açúcar Residual (g/l): ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 14º
Passou pelo arejador? não
Acompanhou: perú assado
Pode acompanhar por exemplo:
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Terrunho d'Alma (2018): 7/10

José Domingues é um dos mais competentes enólogos da subregião e o seu projeto Terrunho confirma-o.

Este Terrunho d'Alma é um vinho de perfil claramente cítrico, talvez até um pouco mineral, com aroma intenso e casta muito presente na boca. O final poderia ser um pouco mais prolongado, para deixar harmonizar a acidez com mais presença.

Relação preço-qualidade: atendendo aos cuidados de vinificação, o preço compreende-se. Mas €20 é um pouco caro.

Ano da produção: 2018
Data de compra: dezembro 21
Preço de compra: €16 [pvp recomendado €20)
Local de compra: Museu do Alvarinho, Monção
Data de consumo: fevereiro 2022
Produtor e Engarrafador: José Domingues
Localidade: Cortes, Mazedo, Monção
Enólogo: José Domingues
Acidez total: 7º
Açúcar Residual (g/l): 1,8º
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 13º
Passou pelo arejador? não
Acompanhou: solha grelhada 
Pode acompanhar por exemplo:
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