Pequenos Rebentos (2025): 6/10

Os colheitas do ano, geralmente apenas com meia dúzia de meses de estágio em inox, repesentam certamente mais de 90 por cento do vinho produzido em Monção e Melgaço. A sua importância é, pois, indiscutível.

Por isso é que uma 'discussão' sobre se devem ser mais ou menos doces não é irrelevante e ultrapassa em muito o universo da enologia - é uma questão relevante para o consumidor.

Ao longo dos quase 10 anos que leva este projeto o meu gosto evoluiu (atenção, eu não disse 'melhorou'...) e hoje já não aprecio com tanta facilidade vinhos que me parecem ter açúcar a mais. É o caso deste Pequenos Rebentos.

Infelizmente a ficha técnica que o produtor disponibiliza não tem informação sobre o acúcar presente (e essa seria das informações mais relevantes da ficha técnica).

Não falta fruta, a acidez torna-o bastante fresco, mas...

E não tenho dúvidas de que daqui a três ou quatro anos esta doçura estará limada e o vinho será mais equilibrado.

Relação preço-qualidade: o último que bebi (o 2019) custava €9,90, agora o 2025 custa €11,5 na loja do produtor (o que que dizer que segue a linha definida pelo Soalheiro). Mas enquanto o Regueiro Reserva custar menos de €10, como é possível encontrar em muitas garrafeiras, esse é o meu benchmark. Mais uma curiosidade: ainda se encontra o 2023 a €9.90

Ano da produção: 2025
Data de compra e consumo: junho 26
Preço de compra: €22 [€11,5 na loja do produtor]
Local de compra: restaurante Vila Azur, Vila do Conde
Produtor: Márcio Lopes Winemaker
Localidade: Paderne (vinhas 70% Melgaço + 30% Monção) 
Enólogo: Márcio Lopes
Acidez total: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 10º ?
Acompanhou: joelho de porco e arroz de marisco e peixe (este claramente mais indicado)
Pode acompanhar por exemplo:
(58)

Pequenos Rebentos 2016 (bebido em 2018)

Pequenos Rebentos 2019 (bebido em 2020)
 

Pequenos Rebentos (2024): 7/10

Já vamos ao vinho, primeiro queria falar-vos do sítio onde o bebi: um novo restaurante em Melgaço, chamado 5Sentidos, liderado pelo chef Álvaro Costa. Como não podia deixar de ser a ligação ao alvarinho é forte, com uma carta muito completa, onde não faltam aquilo que designam por "Os grandes alvarinhos de Melgaço".

Talvez os preços pudessem ser um pouco mais baixos, sobretudo nos colheitas (ter sempre alguns a €15, como forma de promoção do produto local), mas o único reparo que quero fazer é que, se a casa pede sofisticação, a lista de vinhos deveria acompanhar. Com o quê? Com o ano de produção do vinho.

E foi precisamente por não ter essa informação que acabei por beber o último Pequenos Rebentos (2024), que - sem surpresa - me pareceu muito novo. A acidez e a fruta estão lá (o aroma está bem presente), mas daqui a seis meses estará melhor. Daqui a dois anos nem se fala.

Ano da produção: 2024
Data de compra:
Preço de compra: €19.95
Local de compra: Bebido no Restaurante 5Sentidos, Melgaço
Data de consumo: novembro 2025
Produtor: Márcio Lopes
Localidade: Monção e Melgaço
Enólogo: Márcio Lopes
Acidez Total (g/dm3):
Açúcar residual:
Teor Alcoólico (%vol): 13º
Método de vinificação segundo o produtor: "os cachos foram desengaçados e as uvas sofreram maceração durante 8 horas, precedida de uma prensagem ligeira e decantação de 48 horas. Fermentou a temperatura controlada (18º-23ºC) durante 15 dias. ," segundo o produtor
Aberto quanto tempo antes: 10 minutos
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 10º?
Acompanhou: polvo no forno
Pode acompanhar por exemplo:
(58)

Pequenos Rebentos 2022

Pequenos Rebentos 2019

Pequenos Rebentos 2016

Pequenos Rebentos (2022): 8/10

Tinha provado o 2019 e não me encheu as medidas.

Já este 2022 estava excelente. À medida que o tempo passa, tenho gostado mais deste Pequenos Rebentos, que tem, em loja, um preço ligeiramente abaixo dos €10).

Um nariz incrível (é isto a essência do alvarinho), a boca confirma mas depoois evolui para uma certa mineralidade, terminando naquilo que sempre elogiei neste vinho, uma acidez bastante personalizada.

Ano da produção: 2022
Data de compra: 
Preço de compra: €9.95 online
Local de compra: Bebido no Restaurante Amândio, em Caminha
Data de consumo: julho 2023
Produtor: Márcio Lopes
Localidade: Monção e Melgaço
Enólogo: Márcio Lopes
Acidez Total (g/dm3):
Açúcar residual:
Teor Alcoólico (%vol): 13º
Método de vinificação: "fermentação em cuba de inox com recurso a battonage," segundo o produtor
Aberto quanto tempo antes: 15 minutos
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 10º?
Acompanhou: arroz de lavagante
Pode acompanhar por exemplo:
(58)

Pequenos Rebentos 2019

Pequenos Rebentos 2016

Pequenos Rebentos À Moda Antiga (2019): 8/10

Márcio Lopes produzia este 'À Moda Antiga' com alvarinho e arinto, mas a colheita de 2019 trouxe uma novidade: apenas alvarinho.

Tratando-se de um vinho com estágio em barricas durante 9 meses, acompanhado com “battonâge”.

'À Moda Antiga' porque as uvas foram pisadas a pé, tendo a fermentação sido realizada com as leveduras indígenas. E porque não foi filtrado (a garrafa que bebi não tinha quase depósito).

Com tudo isto, só podemos esperar um vinho em que as características da casta estão muito transformadas (evoluídas), proporcionando menos fruta (está lá por exemplo a lima e maçã verde) e mais sensações secundárias (especiarias?). 

Acidez muito boa.

Relação qualidade-preço: aceitável.

Ano da produção: 2019
Data de compra: junho 21
Preço de compra: €19
Local de compra: Garrafeira Tua Vinharia, Póvoa de Varzim
Data de consumo: setembro 2021
Produtor e Engarrafador: Márcio Lopes

Localidade: Monção e Melgaço
Enólogo: Márcio Lopes
Acidez total: ?
Açúcar Residual: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 11º 
Passou pelo arejador? Não
Acompanhou: cabrito assado no forno com castanhas
Pode acompanhar por exemplo: um vinho para acompanhar gastronomia exigente e bem confecionada
(305)

Pequenos Rebentos (2019): 6/10

Apenas falta vivacidade para que este Pequenos Rebentos se torne num vinho de excelência.

No nariz entra muito bem, mas depois, em boca, as características da casta não assume o protagonismo  que é supostos os alvarinhos da subregião - e muito bem! - terem. Já a acidez está muito bem integrada.

Um vinho agradável mas 'brando', que tem certamente o seu público.

[tanto quanto consegui saber este Pequenos Rebentos 2019 foi o primeiro que Márcio Lopes produziu na recentemente adquirida adega Terras da Aldeia, em Paderne, juntamente com o respetivo vinhedo. mas falta informação naquele rótulo!]

Análise ao preço: concorre diretamente com o Soalheiro, mas não lhe fica a ganhar.

Ano da produção: 2019
Data de compra: Outubro 20
Preço de compra: €11,90 [€9,90 online]
Local de compra: Restaurante Tasquinha da Portela, Paderne
Data de consumo: outubro 2020
Produtor: Márcio Lopes Winemaker
Localidade: Paderne ?
Enólogo: Márcio Lopes
Acidez total: 6º (para a colheita de 2017)
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 10º ?
Passou pelo arejador? Não
Acompanhou: filetes de polvo com arroz de feijão
Pode acompanhar por exemplo:
(58)

Pequenos Rebentos 2016

Pequenos Rebentos (2016): 4/10

Um vinho ténue...
Pouco intenso, frágil.
Um pouco de acidez a mais
Boa presença no nariz, mas desaparece na boca.

Preço exagerado.
(Trata-se de um vinho da subregião, mas que - como outros - não descreve com mais rigor o local; engarrafado em Matosinhos)

Ano da produção: 2016
Data de compra: 

Local de compra: Bebido no Restaurante Theatro, Póvoa de Varzim
Preço de compra: € 15,00 (9,90 online)
Data de consumo: fevereiro 2018
Produtor: Mário Lopes [facebook]
Localidade: ? (apenas refere Monção/Melgaço)
Enólogo: Márcio Lopes
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 4/10
Primeiro copo servido a: ?
Acompanhou: folhado de alheira de caça
(58)