Côto de Mamoelas Bruto Reserva (2018): 7/10

O que mudou entre a prova deste 2018 e o 2016, que tanto critiquei? É simples: desta feita não encontrei aquilo que me pareceu excesso de gás nem a bolha se mostrou agressiva. E porque quis ter a certeza que assim era, foram abertas duas garrafas, provadas por vários convivas.

Assim sendo, só tenho coisas boas a dizer deste Côto de Mamoelas Bruto Reserva, versão 2018.

Ano da produção: 2018
Data de compra: setembro 2022
Local de compra: Auchan
Preço de compra: €12,49
Data de consumo: setembro 2023
Produtor: PROVAM
Localidade: Monção
Enólogo: Abel Codesso
Acidez: 7,3ºº (total)
Quantidade de garrafas consumidas: 2
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 9º-10º
Acompanhou: diversas entradas (carne) e arroz de pato
Pode acompanhar por exemplo:
(77)

Côto de Mamoelas Bruto 2014

Côto de Mamoelas Reserva Bruto 2016

Côto de Mamoelas Bruto Reserva (2016): 3/10

Um dos convivas, à mesa, queixou-se que o gás lhe tinha bloqueado o nariz!
Pode haver quem goste de espumantes deste tipo (só assim se explica que seja dos espumantes de alvarinho mais vendidos em Portugal), mas decididamente não é o meu caso.
Uma bolha agressiva, que se junta a uma acidez penetrante.
Análise ao preço: há espumantes muito melhores a preços mais baixos

Ano da produção: 2016
Data de compra: novembro 2019
Local de compra: Continente
Preço de compra: €12,50
Data de consumo: novembro 2019
Produtor: PROVAM
Localidade: Monção
Enólogo: Abel Codesso
Acidez: 7,3ºº (total)
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 3/10
Primeiro copo servido a: 9º
Acompanhou: robalos do mar na brasa
Pode acompanhar por exemplo:
(77)

Côto de Mamoelas Bruto 2014