Hidromel de alvarinho

Outra das novidades da Feira de Melgaço deste ano foi um hidromel.

Segundo os responsáveis ("Produtos Inovadores"), é feito com espumante de alvarinho Cortinha Velha e tem 11 graus de álcool.

Provei [€3 o copo) e não gostei.

Não só porque não encontrei a base de alvarinho como porque o resultado final me soube 'a remédio'.

Talvez mereça uma nova prova em momento oportuno.

Cepa Boa (2019): 7/10

Este Cepa Boa é produzido em Melgaço por Maximiano Fernandes (CastaBoa), em exclusivo para a loja Artesanali's (Póvoa de Varzim), associada à empresa de animação turística Bebipedala.

É, por isso, um vinho que apenas se vende nesta loja e quase informalmente (basta dizer que não tem contrarrótulo).

Mas vejo potencial neste Cepa Boa. Um bom vinho, típico da subregião, frutado no início e com boa acidez no final.

Bebe-se com prazer!
Análise ao preço: bom.

Ano da produção: 2019
Data de compra: dezembro 20
Preço de compra: €7,5
Local de compra: Loja Artesanali's, Póvoa de Varzim
Data de consumo: fevereiro 2021
Produtor: Maximiano Fernandes /Bebipedala
Localidade: Melgaço
Enólogo:
Acidez total:
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 9º
Passou pelo arejador? Não
Acompanhou: risotto de gambas
Pode acompanhar por exemplo:
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