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sexta-feira, 25 de outubro de 2024

Coroa do Vale (2023): 4/10

Este vinho é excessivamente doce.

Não tenho acesso à ficha técnica, mas chega a ser enjoativo - embora possa admitir que haja quem gosta.

Mas esta doçura demasiado presente adultera as características do alvarinho, sobretudo ao nível da acidez final, que fica escondida.

Relação preço-qualidade: apesar de ter custado apenas €7,5 (em Feira), não voltarei a comprá-lo.

Ano da produção: 2023
Data de compra: junho 24
Preço de compra: €7,50
Local de compra: UVVA Amarante
Data de consumo: outubro de 24
Produtor: Vitimarante
Localidade: Fridão, Amarante
Enologia: ?
Acidez Total (g/l): ?
Açúcar (g/l) ?
Teor Alcoólico (%vol): 13,5º
Método de vinificação, segundo o produtor:
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 4/10
Primeiro copo servido a: 11º-12º
Acompanhou: arroz do mar
Pode acompanhar por exemplo:
(454)


domingo, 27 de junho de 2021

Dom Salvador (2020): 6/10

Além do preço, este vinho destaca-se por ser um dos mais frutados da subregião. Por vezes parece um pouco 'doce', o que tanto pode ser qualidade como defeito, dependendo do gosto de cada um.

Este 2020, talvez por estar a ser bebido muito jovem, pareceu-me mais 'doce' do que eu gostaria. Com isso, a escolha de acompanhamento torna-se mais exigente.

Para um fim de tarde de Verão, top!

O preço em supermercado, continua imbatível.

Ano da produção: 2012
Data de compra:
Local de compra: bebido no Restaurante Sabino, Melgaço
Preço de compra: oferta do restaurante [€6,59 no Intermarché de Melgaço]
Data de consumo: junho 2020
Produtor: Vinhos Dom Salvador
Localidade: Peso, Melgaço
Enólogo: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: mais ou menos 8º
Acompanhou: pataniscas de bacalhau
(82)

Dom Salvador 2017

segunda-feira, 10 de maio de 2021

Casa Ermelinda Freitas (2018): 5/10

Demasiado doce para o meu gosto, este alvarinho produzido em Setúbal.
O primeiro copo, após abrir a garrafa, ficou claramente marcado por essa sensação, que quase se sobrepôs à fruta que é possivel encontrar. Esse açúcar também não deixou a acidez final aparecer.
Felizmente no último copo o vinho apresentou-se um pouco diferente, menos doce e a deixar sobressair a necessária e característica acidez.
[todas as regiões do país permitem produzir bons alvarinhos?]
Análise ao preço: pouco a dizer. Poderia ser um euro mais barato, mas não seria isso que faria a diferença.
Ano da produção: 2018
Data de compra: abril21
Preço de compra: €8,89
Local de compra: garrafeira Granvine
Data de consumo: maio 2021
Produtor: e Engarrafador: Casa Ermelinda Freitas
Localidade: Fernão Pó (Vinho Regional Península de Setúbal)
Enólogo: Jaime Quendera
Acidez total: 5,70º
Açúcar residual: 4.5 g/dm3
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 5/10
Primeiro copo servido a: 11º
Passou pelo arejador? Não
Acompanhou: cabrito assado no forno
Pode acompanhar por exemplo:
(290)


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