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sexta-feira, 15 de março de 2024

Burra de Ferro (2022): 7/10

Os produtores (Alvaminho) também têm vinhas em Monção, mas este Burra de Ferro é da zona de Barcelos.

Trata-se de um vinho muito interessante, com a uma entrada que mostra boa fruta e sobretudo uma saída com aquela acidez que distingue os bons alvarinhos.

Relação preço-qualidade: (não encontro preço online)

Ano da produção: 2022
Data de compra:
Preço de compra: ?
Local de compra: Oferta do produtor (julho 23)
Data de consumo: março 24
Produtor: Alvaminho
Localidade: sub-região do Cávado
Enologia: Constantino Ramos
Acidez Total (g/l): ?
Açúcar (g/l) ?
Teor Alcoólico (%vol): 12,5º
Método de vinificação, segundo o produtor: 
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 9º
Acompanhou:
Pode acompanhar por exemplo:
(425)



domingo, 25 de fevereiro de 2024

Firmamento (2022): 6/10

Começo por algo que, para mim, é difícil de entender: uma empresa de S. João da Pesqueira (Firma, Viticultores & Viticultores) comprou vinho na subregião de Monção e Melgaço e lançou este Firmamento - até aqui tudo bem.  Mas qual é a origem deste vinho? 'Monção & Melgaço' é uma região suficientemente vasta para precisar de mais detalhe. Monção ou Melgaço? E quem é o produtor?

Trata-se de uma questão de respeito e, como agora se diz, de 'accountability' pelo consumidor. Esta falta de transparência pode, no limite, fazer um consumidor mais atento hesitar.

Esta é uma preocupação que venho manifestando desde a origem desta página. Penso que a Comissão dos Vinhos Verdes deveria dar o exemplo e ser mais exigente.

Quanto ao vinho: vale sobretudo pelo final, com boa acidez e bastante frescura. Um vinho agradável (perfil cítrico), leve de se beber.

Relação preço-qualidade: sendo mais caro do que o Deu la Deu, Regueiro, Portal do Fidalgo, QM e Soalheiro  (os cinco mosqueteiros da frente de ataque da subregião), a pergunta é: quem vai comprar este vinho?

Ano da produção: 2022
Data de compra: fevereiro 24
Preço de compra: €12 
Local de compra: El Corte Inglés
Data de consumo: fevereiro 24
Produtor: ? [Engarrafado por Firma, Viticultores &Viticultores, S. João da Pesqueira]
Localidade: ?
Enologia: Constantino Ramos
Acidez Total (g/l): 6,3 g/L (ácido tartárico)
Açúcar (g/l) 1 g/L (glucose, frutose e sacarose)
Teor Alcoólico (%vol): 13º
Método de vinificação, segundo o produtor: "A colheita das uvas é precoce para obtermos uma frescura aromática e única. Prensagem suave em prensa pneumática, seguida de uma fermentação longa a baixa temperatura para preservar os aromas varietais da casta. Estágio em inox de 6 meses com bâtonnage regular"
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 12º
Acompanhou: risotto de alheira
Pode acompanhar por exemplo:
(422)


quarta-feira, 2 de agosto de 2023

Antaia (2022): 8/10

Uma excelente surpresa, este novo alvarinho, apresentado pela primeira vez na última Festa do Alvarinho de Monção.

Trata-se de um alvarinho proveniente de uma vinha em Melgaço, plantada a cerca de 120 m de altitude em terreno granítico fértil. 

Nasce, segundo os seus responsáveis, como um pequeno projeto (pequena produção), que teve início em meados dos anos 70, renascendo em 2023, pelas mãos de um jovem casal (o nome, Antaia, é uma homenagem ao fundador António Domingues).

Trata-se de um colheita com uma excelente acidez, muito floral no nariz e notas cítricas.

Relação preço-qualidade: boa.

Ano da produção: 2022
Data de compra: julho 2023
Preço de compra: €8 na Feira (pvp recomendado €10,5)
Local de compra: Feira do Alvarinho de Monção
Data de consumo: agosto 2023
Produtor: Domingues & Bessadas
Localidade: Melgaço
Enólogo: Constantino Ramos
Acidez Total (g/dm3): 6,5 g/l
Açúcar residual: ?
Teor Alcoólico (%vol): 13º
Método de vinificação, segundo o produtor: "Fermentação a temperatura controlada em cuba de inox. No final da fermentação o vinho estagiou 6 meses em cuba com as borras finas.," segundo o produtor
Aberto quanto tempo antes: 30 minutos
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 11º
Acompanhou: Bacalhau cozido com legumes
Pode acompanhar por exemplo: 
(396)


quarta-feira, 19 de julho de 2023

Dona Natércia (2022): 7/10

Além do espumanente de que já falámos, a Alvaminho apresentou em Monção um novo colheita, também com o nome Dona Natércia.

As uvas estão em Mazedo, Monção, zona onde o solo tem predominância de seixo rolado. Daí, explicou-nos Constantino Ramos, o enólogo, estarmos perante um vinho seco, de perfil mineral, com um certo tanino a destacar-se.

Um vinho equilibrado, nomeadamente no final. 

Na vinificação há maceração pelicular e 8 meses de estágio em inox, com batonnage. 

Esta primeira edição (5000) foi engarrafada em março.

Relação preço-qualidade: muito boa, se tivermos em conta o pvp recomendado de €7,8

Ano da produção: 2022
Data de compra: julho 2023
Preço de compra: oferta do produtor em prova (pvp recomendado na Festa de Monção €7,8)
Local de compra: Festa do Alvarinho de Monção
Data de consumo: julho 2023
Produtor: Alvaminho
Localidade: vinhas e adega em Mazedo, Monção
Enólogo: Constantino Ramos
Acidez Total (g/dm3):
Açúcar residual:
Teor Alcoólico (%vol):
Método de vinificação: maceração pelicular e 8 meses de estágio em inox, com batonnage.
Aberto quanto tempo antes: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: ?º
Acompanhou:
Pode acompanhar por exemplo:
(394)

quinta-feira, 6 de julho de 2023

Dona Natércia Espumante Bruto (2019): 7/10

Dona Natércia é uma nova referência de alvarinhos da subregião, que se apresentou na última Festa do Alvarinho de Monção com dois produtos: um alvarinho colheita e este espumante. Já lá vamos.

Em conversa com Juliana Vilaça, da família proprietária da Alvaminho, e com o enólogo Constantino Ramos, ficámos a saber que durante muitos anos a família Vilaça, com raízes em Barcelos, vendia as suas uvas, da zona de Mazedo, Monção, a outros produtores, como Anselmo Mendes, mas que a partir de 2019 entenderam ter chegado a altura de produzir o seu próprio vinho.
Dona Natércia é a mãe dos dois sócios (Rui e Luís) e o rótulo das duas referências é uma homenagem à matriarca, que também esteve na Festa.
Da colheita de 2019 reservaram uma parte da produção para fazer um espumante (menos de 2000 garrafas) e entregaram a tarefa a Constantino Ramos, um dos enólogos que leva a mais a sério a ideia de respeito pelo terroir.
Isso é bastante visivel neste espumante. As uvas estão plantadas num terreno de calhau rolado, onde o calor não é brincadeira, pelo que não admira que não haja aquela acidez prolongada, que é característica de muitos espumantes da subregião.
É bastante cremoso, com uma bolha de média dimensão, e notas de pastelaria (brioche? croissant?).
Tem um potencial de guarda grande (o degórgement foi feito recentemnte) e o preço é incrível, para um espumante que esperou 36 meses antes de ser lançado.
Ano da produção: 2019
Data de compra: julho 2023
Preço de compra: oferta do produtor em prova (pvp recomendado €13)
Local de compra: Festa do Alvarinho de Monção
Data de consumo: julho 2023
Produtor: Alvaminho
Localidade:  (vinhas e adega em Mazedo, Monção)
Enólogo: Constantino Ramos
Acidez Total (g/dm3):
Açúcar residual:
Teor Alcoólico (%vol): 
Método de vinificação:
Aberto quanto tempo antes: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 9/10º
Acompanhou: 
Pode acompanhar por exemplo:
(392)

terça-feira, 22 de outubro de 2019

Afluente (2017): 6/10

Antes de mais uma 'reclamação': este é um vinho que se apresenta como sendo de Monção e Melgaço (da subregião, portanto) mas que apenas diz "engarrafado em Melgaço".
De onde são as uvas? Onde foi produzido?
Via site da Garrafeira Nacional, ficamos a saber que "O Afluente é um Alvarinho proveniente de uma vinha de Monção plantada a cerca de 250 metros (...) fermentado em barrica usada e estagiado nas mesmas barricas durante 9 meses ao qual se seguiu mais 9 meses de estágio em garrafa".

Trata-se de um vinho que pende sobretudo para as sensações minerais. Há algum caramelo e maçã assada, mas precisa de enquadrar melhor a acidez.
Análise ao preço: caro.

Ano da produção: 2017
Data de compra: maio 2019
Local de compra: Garrafeira Tua Vinharia, Póvoa de Varzim
Preço de compra: €22
Data de consumo: outubro 2019
Produtor: Constantino Ramos
Localidade: Vila Nova de Cerveira ["engarrafado em Melgaço"]
Enólogo: Constantino Ramos
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 11º
Acompanhou: rodovalho na brasa
Pode acompanhar por exemplo: queijo e compotas
(220)

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