Head Rock Reserva (2015): 8/10 [segunda prova]

Bebi este transmontano Head Rock Reserva 2015 pela primeira em 2019.

E logo fiquei impressionado.

Voltei a bebê-lo agora, quase 3 anos depois, e ainda se mostrou melhor.

Sobretudo a segunda metade da garrafa, que foi bebida algumas horas depois.

Está lá a 'génese' do alvarinho, mas abundam sabores complementares, que só a idade pode proporcionar.

Excelente! 

(segundo o produtor, da edição de 2015, foram engarrafadas 1950. Pelos vistos ainda há algumas à venda; por falar nisso, não percebi se há colheitas posteriores)

Ano da produção: 2015
Data de compra: setembro 21
Preço de compra: €13,50
Local de compra: Portugal Vineyeards
Data de consumo: dezembro 21
Produtor: Head Rock Wines
Localidade: Nozedo, Vila Pouca de Aguiar
Enólogo: Carlos Bastos?
Acidez: nd
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 13º
Acompanhou: bacalhau cozido e bochechas de porco estufadas
Pode acompanhar por exemplo: 
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Head Rock Reserva (2015): 7/10

Primeiro, a surpresa: um alvarinho produzido na zona de Vidago!
Segundo, a admiração: não é um alvarinho qualquer. Trata-se de um vinho elaborado e percebe-se que esteve muito tempo 'em preparação' (sobre borras finas, no caso).
Finalmente: pode um excelente vinho branco, feito a partir da casta de alvarinho, não ser um excelente alvarinho?
Acredito que isto seja polémico, mas para mim pode.
Acho este Head Rock Reserva realmente um excelente vinho, complexo, virtuoso nas sensações, longo na boca, mas com tudo isto, de alvarinho, só ficou uma parte.
A partir daqui é o gosto de cada um.
Pode não ser um alvarinho excelente mas é um alvarinho muito bom!
(análise ao preço: compatível com a qualidade)

Ano da produção: 2015
Data de compra: novembro 18
Preço de compra: €9,95
Local de compra: Guimarães Wine Fair
Data de consumo: janeiro 2018
Produtor: Head Rock Wines
Localidade: Nozedo, Vila Pouca de Aguiar
Enólogo: Carlos Bastos?
Acidez: nd
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 11º
Acompanhou: linguadinhos fritos com arroz de ervilhas.
Pode acompanhar por exemplo: carnes no forno
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