Adega de Ponte da Barca Reserva dos Sócios Casco de Carvalho (2019): 5/10

Já aqui falei sobre a iniciativa da Adega de Ponte da Barca em promover vários alvarinhos, dois deles produzidos com recurso a madeira: depois do Casco de Castanho, agora o Casco de Carvalho.

E neste caso parece-me que há madeira a mais. É como se a madeira tivesse tomado conta de tudo (tratando-se de um 2019, esse envelhecimento também terá acontecido).

Relação preço-qualidade: caro

Ano da produção: 2019
Data de compra/prova: junho 2024
Preço de compra: provado no Essência Vinhos Verdes 2024 [€18,5 na loja da Cooperativa]

Local de compra:
Data de consumo: junho 24
Produtor: Adega de Ponte da Barca e Arcos de Valdevez 
Localidade: Ponte da Barca (uvas de Monção)
Enologia: José Antas Oliveira, José Domingues, Bruno Almeida
Acidez Fixa: 6.30g/dm3
Açúcares Totais: 0.82g/dm3
Teor Alcoólico (%vol): 13º
Método de vinificação, segundo o produtor: "Os bagos foram submetidos a prensagem suave e, após a decantação do mosto, seguiu-se uma fermentação entre os 16 e os 18 ºC, de modo apreservar o perfil da casta. De seguida, 80% do lote terminou a fermentação em cascos novos de carvalho francês (225 e 400litros), estando aí cerca de 3 meses. O vinho permaneceu depois em bâtonnage por 6 meses, até ao momento do engarrafamento"
Pontuação: 5/10
Primeiro copo servido a: ?
Acompanhou:
Pode acompanhar por exemplo:
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6000 A. C. (2021): 8/10

Primeira nota: estamos numa fase em que os produtores procuram fazer vinhos muito caros. Este vinho da Adega de Ponte da Barca é o alvarinho mais caro fora da subregião (e, em geral, um dos verdes mais caros), embora as uvas sejam de Melgaço.

Segunda nota: a Adega de Ponte da Barca não fez um vinho igual a outros; inovou com um curtimenta ("um processo arcaico que já era dominado pelos Romanos", daí o nome), ainda raros no universo dos alvarinhos.

Sobre o vinho: o contacto com as películas produz um vinho sofisticado, complexo, com uma base salina. É o caso. Apreciei sobretudo a sua acidez, quase salina. Há madeira, mas sem sobreposição. Tem um perfil gastronómico, no sentido em que permite quase todo o tipo de comidas.

Relação preço-qualidade: para mim, como consumidor, é um vinho caro (mesmo sabendo que só foram engarrafadas apenas 382 unidades).

Ano da produção: 2021
Data de compra: 
Preço de compra: (pvp de €50]
Local de compra: Feira do Vinho Verde, Viana do Castelo
Data de consumo: maio 24
Produtor: Adega de Ponte da Barca
Localidade: Ponte da Barca (com uvas de Melgaço)
Enologia: José Oliveira
Acidez Total: ?
Açúcar: ?
Teor Alcoólico (%vol): 13º
Método de vinificação, segundo o produtor: "As uvas fermentam em contato com as películas, grainhas e restante parte vegetal, recorrendo a leveduras selvagens, por um período de 15 dias. Daí a coloração dourada que apresenta. Depois, estagiou em Barrica de Carvalho, por 12 meses, e mais 6 em garrafa, antes de ser comercializado"
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 10º-12º
Acompanhou: 
Pode acompanhar por exemplo: tirando um cozido à portuguesa, acompanha quase tudo...
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Estreia Reserva (2018): 6/10

A Adega Cooperativa de Ponte da Barca produz vários alvarinhos mas este Estreia é feito com uvas da 
subregião (e não, deduz-se, com uvas dos associados da Cooperativa, uma vez que "A Adega Ponte da Barca, inserida na sub-região do Lima, tem a sua área de produção nos concelhos de Ponte da Barca e Arcos de Valdevez").

Não me vou meter com as estratégias comerciais da Cooperativa, mas anoto a falta de informação: uvas de "Monção e Melgaço" mas de onde?

Sobre o vinho: agradável, alguma fruta, pouca acidez, pouco intenso (para um Reserva da subregião).

Análise ao preço: Bom

Ano da produção: 2018
Data de compra: dezembro 20
Preço de compra: €6,45
Local de compra: Garrafeira Portugal, Valença
Data de consumo: março 2021
Produtor: Adega Cooperativa de Ponte da Barca
Localidade: "Monção e Melgaço"
Enólogo: José Oliveira
Acidez total: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 11º
Passou pelo arejador? Não
Acompanhou: bacalhau no forno
Pode acompanhar por exemplo:
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