segunda-feira, 30 de agosto de 2021

Gaiosa (2019): 5/10

O primeiro alvarinho produzido em Caminha (Seixas, com o Atlântico ali ao lado) de que tenho conhecimento.

Necessariamente um vinho diferente dos que são produzidos na subregião, sendo a maior a intensidade da acidez.

Trata-se de um vinho leve, de perfil cítrico, com alguns traços vegetais, mas com um pouco de acidez demasiado marcada no final. 

Preço-qualidade: necessariamente caro quando comparado com os clássicos do Soalheiro, Regueiro ou Provam, por exemplo.

Ano da produção: 2019
Data de compra: agosto 21
Preço de compra: €9,95
Local de compra: Garrafeira Prova Cega, Caminha
Data de consumo: agosto 2021
Produtor e Engarrafador: Manuel João Preto
Localidade: Seixas, Caminha
Enólogo: ?
Acidez total: ?
Açúcar Residual: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 5/10
Primeiro copo servido a: 12º
Passou pelo arejador? Não
Acompanhou: robalos grelhados com legumes
Pode acompanhar por exemplo: 
(302)


quinta-feira, 26 de agosto de 2021

By Élio Lara View (2020): 8/10

Este novo View é alvarinho no aroma, mas na boca é só sabores secundários (caramelo, frutos secos). Há uma raiz tropical (manga madura, papaia), mas nada se sobrepõe, tornando-o um vinho muito completo.

Mais um exemplo de como o alvarinho, quando bem trabalhado na adega, consegue ser um vinho complexo.

Este 2020 estará muito melhor daqui a quatro ou cinco anos, estou certo.

Relação preço-qualidade: não é um alvarinho barato, mas deve ser visto como um (excelente) investimento.

Ano da produção: 2020
Data de compra: junho 21
Preço de compra: €25,0
Local de compra: no produtor
Data de consumo: agosto 2021
Produtor e Engarrafador: Élio Lara
Localidade: Merufe, Monção
Enólogo: Élio Lara
Acidez total: ?
Açúcar Residual: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 10º
Passou pelo arejador? Não
Acompanhou: salmonetes grelhados
Pode acompanhar por exemplo: acompanhou um queijo muito curado, com excelentes resultados
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VG Reserva (2019): 5/10

Este VG ( Quintas de Vila Garcia , Amarante) foi comprado há menos de meio ano, não apenas porque era uma referência nova mas também porque ...