Oficialmente saber-se-á do novo emprego de Abel Codesso daqui a duas semanas, mas será uma bomba...
Este é um projeto (totalmente independente) de identificação, registo e crítica de todos os alvarinhos portugueses, um dos melhores vinhos brancos do mundo. (Os pontos são de 0 a 10, sendo que a relação preço-qualidade é um critério muito importante). “Provar não é descobrir aromas e sabores que quase ninguém conhece.” (Abel Codesso, Revista de Vinhos, nov.18)
"Como o estágio com as borras está a transformar o Albariño no vinho branco mais surpreendente de Espanha". E em Portugal?
" How Lees Aging Is Transforming Albariño Into Spain’s Most Surprising White Wine " é o título de uma peça da Food & Wine sobr...
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