Este é um projeto (totalmente independente) de identificação, registo e crítica de todos os alvarinhos portugueses, um dos melhores vinhos brancos do mundo. (Os pontos são de 0 a 10, sendo que a relação preço-qualidade é um critério muito importante). “Provar não é descobrir aromas e sabores que quase ninguém conhece.” (Abel Codesso, Revista de Vinhos, nov.18)
quarta-feira, 8 de outubro de 2025
Já há (pelo menos) dois albariños sem álcool. Subregião tem de responder
A adega Martín Códax, uma das mais importante das Rias Baixas, acaba de lançar um alvarinho sem álcool «Alma Atlántica Sin», que se junta ao que já tinha posto no mercado no ano passado, “Marieta Sin”.
Penso que ninguém duvida que será uma tendência no futuro. Precisamos de experiências para ver se resulta. Quem dá o primeiro passo?
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