Antes de mais, é um vinnho inovador, único. Por isso é uma experiência que todos os amantes do alvarinho deviam ter. Finalmente, saúda-se a iniciativa da casa Soalheiro, de criar novos produtos e públicos.
Sobre o vinho: muito doce, como se esperava ao ser interrompido o processo de vinificação aos 9% de alcool.
Não é um vinho para todas as ocasiões nem para todos os acompanhamentos. O aperitivo é o óbvio
Muita fruta e um nariz muito agradável.
Ano da produção: 2017
Data de compra: fevereiro 2018
Local de compra: Garrafeira Alpendre, Póvoa de Varzim
Preço de compra: €11,95
Data de consumo: março 2017
Produtor: Quinta do Soalheiro
Localidade: Alvaredo, Melgaço
Enólogo:
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
(72)
Este é um projeto (totalmente independente) de identificação, registo e crítica de todos os alvarinhos portugueses, um dos melhores vinhos brancos do mundo. (Os pontos são de 0 a 10, sendo que a relação preço-qualidade é um critério muito importante). “Provar não é descobrir aromas e sabores que quase ninguém conhece.” (Abel Codesso, Revista de Vinhos, nov.18)
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