Um alvarinho de perfil citrino (não são os meus favoritos...).
A sensação de fruta é escassa, em contrapartida parece haver algum mineralidade em boca.
Acidez bem marcada, mas sem exagero, no final.
Análise ao preço: caro.
Ano da produção: 2016
Data de compra: fevereiro 2020
Preço de compra: €12,05
Local de compra: Garrafeira Portugal Vineyeards
Data de consumo: junho 2020
Produtor: Casa de Cello
Localidade: Mancelos, Amarante
Enólogo: ?
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 5/10
Primeiro copo servido a: 11º
Passou pelo arejador? Não.
Acompanhou: polvo cozido e esticado na brasa, com batatas a murro
Pode acompanhar por exemplo:
(250)
Este é um projeto (totalmente independente) de identificação, registo e crítica de todos os alvarinhos portugueses, um dos melhores vinhos brancos do mundo. (Os pontos são de 0 a 10, sendo que a relação preço-qualidade é um critério muito importante). “Provar não é descobrir aromas e sabores que quase ninguém conhece.” (Abel Codesso, Revista de Vinhos, nov.18)
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