terça-feira, 23 de junho de 2020

Quinta do Rol Coleção (2015): 5/10

Feito na Lourinhã, junto ao mar (o que altera substancialmente a tradição do alvarinho).
Um ano de contacto com as borras, em batonage.
Um vinho com aroma a alvarinho,  claramente mineral mas  ácido, no limite do aceitável, pelo menos para mim. Há, contudo, quem goste e o resultado não é desagrável.
Análise ao preço: caro.
Ano da produção: 2015
Data de compra: fevereiro 2020
Preço de compra: €9,15 [€8,50 no produtor]
Local de compra: Garrafeira Portugal Vineyeards
Data de consumo: junho 2020
Produtor: Quinta do Rol
Localidade: Lourinhã, Vinho Regional Lisboa
Enólogo: Ribeiro Corrêa e Nuno Martins da Silva
Acidez total: 7,9º
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 5/10
Primeiro copo servido a: 11º
Passou pelo arejador? Não.
Acompanhou: linguado grelhado
Pode acompanhar por exemplo:
(252)

Sem comentários:

Enviar um comentário

Alvarinhos e doces, um casamento difícil

Uma das curiosidades das duas feiras do alvarinho (a de Melgaço, que hoje termina, e a de Monção) é a oferta de uma série de produtos deveri...

Textos mais vistos