Monte da Ravasqueira (2012): 6/10

Em janeiro comprei uma garrafa deste mesmo vinho mas a rolha estava estragada.

Dez meses depois está feita a adenda: importa dizer que, sendo um vinho de 2012, envelheceu e transformou-se (penso que significativamente).

Não tenho termo de comparação com uma colheita recente do mesmo vinho (no site há o de 2018), mas este perdeu os sabores primários (certamente citrino à saída da cuba) e é quase só caramelo, torrado, um pouco de amendoa. Bastante mineralidade e alguma acidez em perda.

Análise ao preço: bastante caro, mesmo tratando-se de apenas 3460 garrafas (o alvarinho mais caro produzido fora da subregião?)

Ano da produção: 2012
Data de compra: Outubro 20
Preço de compra: €17.40
Local de compra: Clube Gourmet, El Corte Inglés
Data de consumo: outubro 2020
Produtor: Sociedade Agrícola D. Dinis (Monte da Ravasqueira)
Localidade: Arraiolos
Enólogo: ?
Acidez total:
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 10º
Passou pelo arejador? Não
Acompanhou: bacalhau no forno
Pode acompanhar por exemplo:
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