Solar de Serrade Colheita Tardia (2015): 7/10

Mais um esforço para diversificar a oferta da uva alvarinho, mostrando que ela se adapta a quase tudo. E já há vários produtores a oferecer esta gama.

No caso do Solar de Serrade, provámos o 2015 (apenas 500 garrafas) na Feira do Alvarinho de Monção e pudemos destacar dois pontos: um final tão delicioso quanto prolongado, mas uma certa adstringência na entrada.

Bom aroma.

Relação preço-qualidade: estamos perante uma garrafa de 0,5l, a um preço que se situa algures entre o imbatível Rascunho e o QM, claramente o mais caro.

Ano da produção: 2015
Data de compra:
Local de compra: Feira Alvarinho 22, Monção
Preço de compra: pvp €35 (provado no produtor)
Data de consumo: julho 2022
Produtor: Solar de Serrade
Localidade: Mazedo, Monção
Enólogo: José Domingues
Acidez: 6.0

Açúcar: 66,7 g/l

Teor alcoólico: 14% Vol
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: ?
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