Em 2018 provei duas vezes o Longos Vales e há coisas que é preciso 'retificar'.
A primeira é que este 2016, bebido em 2023, se revelou, sobretudo 12 horas depois da abertura da garrafa, um vinho muito equilibrado, com aroma de média intensidade e múltiplos sabores em boca (café torrado, caramelo, manga muito madura).
O seu principal 'defeito' é ser um vinho discreto, pouco intenso. Isso reflete-se nomeadamente no final, onde a acidez não parece ter a força que os alvarinhos normalmente possuem.
Poderia ter envelhecido de outra forma? Provavelmente sim, mas estamos a falar de um vinho de 10/11 euros. Fiquei com a ideia de que não envelheceria mais.
[a garrafa foi aberta ao jantar e bebida depois, também, ao almoço; muito diferente, para melhor; perdeu uma certa mineralidade e ganhou em novos sabores]
Data de compra: 2021
Preço de compra: €11
Local de compra: Garrafeira Portugal Vineyeards
Data de consumo: janeiro 23
Produtor: Quinta da Pedra / Ideal Drinks
Localidade: Monção
Enólogo: ?
Acidez Total: ?
Açúcares residuais (g): ?
Teor Alcoólico (%vol): 13,5º
Aberto quanto tempo antes: 1 hora antes
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 13º
Acompanhou: Arroz de polvo
Pode acompanhar por exemplo:
(120)
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