Uma das muitas novidades que pude conhecer durante a Festa do Vinho Verde, que por estes dias decorre no Porto (organização Essência do Vinho) foram os vinhos S. Caetano, com origem no Marco de Canavezes.
Sem contar, e por gentileza do produtor, organizou-se informalmente uma prova vertical do alvarinho.
Começámos com o 2022 e as impressões não foram as melhores: vinho muito novo, pouco estruturado, demasiado leve.
Mas a seguir saiu o 2018. Completamente diferente. Evolução nítida, acidez bem relacionada com a fruta tropical. Francamente bom.
O 2019 estava muito semelhante, merecedor de elogios.
Ainda provámos o 2017 mas aqui pareceu que já estaria em perda, demasiado tempo em garrafa?
(2016 foi o primeiro ano de produção deste vinho, feito com uvas próprias, na Quinta da Torre).
Em resumo: ainda bem que não nos ficámos pelo 2022!
Relação preço-qualidade: €9 para o 2018 ou 2019 é um preço excelente.
Data de compra:
Preço de compra: €9
Local de compra: provado na Festa do Vinho Verde, Porto,
Data de consumo: setembro 2023
Produtor: S. Caetano
Localidade: Marco de Canavezes
Acidez Total (g/dm3):
Açúcar residual: ?
Teor Alcoólico (%vol):
Método de vinificação, segundo o produtor:
Pontuação: 7/10 (para 2018)
Primeiro copo servido a: 11º ?
Acompanhou:
Pode acompanhar por exemplo:
(402)
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