quinta-feira, 15 de novembro de 2018

Dona Paterna Reserva (2015): 7/10

Em absoluto é um bom alvarinho, sem margem para dúvidas (a fruta perdeu fulgor mas foi substituída por outros 'valores', num vinho equilibrado e sugestivo).
Já se tivermos em conta que se trata de uma Reserva, ficam algumas dúvidas: das experiências que os produtores de alvarinho têm vindo a fazer, as Reservas parecem ser mais difíceis de afinar. Neste caso não há propriamente uma perda de identidade da casta mas, como em muitos outros casos já aqui identificados, não se vislumbra uma mais-valia resultante da variação.
Análise ao preço: bastante elevado
Ano da produção: 2015
Data de compra: setembro 2018
Preço de compra: €16,20 [€21,70 online]
Local de compra: Solar do Alvarinho, Melgaço
Data de consumo: novembro 2018
Produtor: Carlos Alberto Codesso
Localidade: Paderne, Melgaço
Enólogo: ?
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 10º
Acompanhou: robalo assado no forno
Pode acompanhar por exemplo: carnes brancas; cabrito
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