O que mais impressiona neste espumante é a bolha, fina e suave. Do melhor que já encontrei.
O que lhe falta: mais intensidade na casta. Falta fruta, ainda por cima este é um dos vinhos mais frutados da subregião. A corrigir.
Análise ao preço: caro.
Ano da produção: 2016
Data de compra: setembro 2018
Preço de compra: €10 no produtor [€22,69 nesta loja???]
Data de consumo: novembro 2018
Produtor: Quinta das Pereirinhas
Localidade: Troviscoso, Monção
Enólogo: João Pereira
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 9º
Acompanhou: cabrito no forno
Pode acompanhar por exemplo:
(142)
Este é um projeto (totalmente independente) de identificação, registo e crítica de todos os alvarinhos portugueses, um dos melhores vinhos brancos do mundo. (Os pontos são de 0 a 10, sendo que a relação preço-qualidade é um critério muito importante). “Provar não é descobrir aromas e sabores que quase ninguém conhece.” (Abel Codesso, Revista de Vinhos, nov.18)
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