Deu la Deu Fernando Moura 30 anos (2016): 6/10

Antes de qualquer outra consideração: este é um dos alvarinhos mais minerais que bebi até hoje. Há alguns citrinos, mas com escasso protagonismo na boca. Aqui há pedra e pedra bem trabalhada.
Para quem, como eu, prefere os alvarinhos mais frutados, este não é, portanto, um vinho de chorar por mais.
Outra nota: estou convencido de que abrir este vinho em 2020 ou em 2022 por exemplo não será igual. É claramente um vinho para envelhecer, ainda que sem madeira.
Análise ao preço: foram produzidas 2700 garrafas, o preço tem a ver com isso...

Ano da produção: 2016

Data de compra: dezembro 2019
Preço de compra: €19,50
Local de compra: Garage Wines, Matosinhos
Data de consumo: fevereiro 2020
Produtor: Adega de Monção
Localidade: Monção
Enólogo: Fernando Moura
Acidez: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 12º
Passou pelo arejador? Não (foi aberto uma hora antes, mas mantido no frigorífico)
Acompanhou: bacalhau assado no forno com batatas
Pode acompanhar por exemplo: polvo
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