Cortinha Velha sobre Lias (2022): 7/10

Mais um vinho vinificado com as borras finas (lias, em galego), uma das novidades da Feira de Monção deste ano.

O resultado é o habitual neste tipo de situações: produz-se um vinho complexo em boca, rico em sobores secundários, mas de final um pouco curto.

Atenção especial ao rótulo: muito bonito mas, na minha opinião, pouco informativo (com pouca leitura). O produtor avisa que se trata de uma edição muito limitada.

Relação preço-qualidade: por falha própria, não consegui saber o preço.

Ano da produção: 2022
Data de compra/prova: julho 2024
Preço de compra: ?
Local de compra: Feira do Alvarinho de Monção 2024
Data de consumo: 
Produtor: Cortinha Velha
Localidade: Monção
Enologia: Luis Euclides Rodrigues
Acidez total: ?
Açúcares Totais: ?
Teor Alcoólico (%vol): ?º
Método de vinificação, segundo o produtor: "Desengace total. Prensagem direta, suave. Sem maceração pelicular pré-fermentativa.Fermentação e estágio em cubas de inox, onde estagia por 12 meses, sobre as borras totais de fermentação, sem bâtonnage."
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: ?
Acompanhou: 
Pode acompanhar por exemplo:
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Hidromel de alvarinho

Outra das novidades da Feira de Melgaço deste ano foi um hidromel.

Segundo os responsáveis ("Produtos Inovadores"), é feito com espumante de alvarinho Cortinha Velha e tem 11 graus de álcool.

Provei [€3 o copo) e não gostei.

Não só porque não encontrei a base de alvarinho como porque o resultado final me soube 'a remédio'.

Talvez mereça uma nova prova em momento oportuno.

Cortinha Velha Espumante Extra Bruto Grande Reserva (2018): 7/10

Ainda bem que há cada vez mais oferta de grandes (ou velhas) reservas nos espumantes de alvarinho, este com uma particularidade: é extra bruto (menos de seis gramas por litro, nos açúcares residuais). Se não me engano, é o primeiro a juntar estas características.

O resultado? Francamente, não é o melhor que bebi até hoje.

Não sei se é da opção pelo extra bruto, se é da vinificação [não há informação no site da empresa], mas falta qualquer coisa para ser um grande espumante, pelo menos compatível com o preço.

Tem um aroma muito interessante, a bolha não agride mas depois, em boca, perde alguma força, sobretudo no final.

(terceiro espumante da Cortinha Velha, estão a tornar-se especialistas!)

Relação preço-qualidade: ... por tudo isto, caro.

Ano da produção: 2018
Data de compra: janeiro 2023
Preço de compra: €29,95
Local de compra: Saudáveis e Companhia
Data de consumo: fevereiro 23
Produtor: Cortinha Velha
Localidade: Monção
Enólogo: ?
Acidez Total: ?
Açúcares residuais (g): - 6g/litro
Teor Alcoólico (%vol): 13º
Método de vinificação: ?
Aberto quanto tempo antes: 30 minutos antes
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 10º
Acompanhou: arroz de peixe galo com ameijoas
Pode acompanhar por exemplo:
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Cortinha Velha Colheita Tardia (2015): 7/10

O incrível Rascunho Colheita Tardia ainda está muito presente e as comparações são inevitáveis, até porque legítimas, tratando-se de dois vinhos da mesma gama.

Há duas diferenças significativas: uma negativa (aqui a acidez é menos marcada, menos vibrante, menos picante, 11º no Rascunho, 6º neste vinho) e uma positiva (o preço, ainda por cima em garrafa de meio litro).

Um bom Colheita Tardia, com excelente aroma, sabor de várias compotas, e um final que se esgota muito rapidamente (a tal falta de acidez).

Preço: imbatível, parece-me!

Ano da produção: 2015
Data de compra: utubro 20
Preço de compra: €14,75 [€16,89 online]
Local de compra: Museu do Alvarinho, Monção
Data de consumo: fevereiro 2021
Produtor: Cortinha Velha
Localidade: Monção
Enólogo: 
Acidez total: 6º
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 13º
Passou pelo arejador? Não
Acompanhou: pão de deus 

Pode acompanhar por exemplo:
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Vinagre de alvarinho Cortinha Velha - excelente!

A casa Cortinha Velha lançou no Verão de 2018 um vinagre de alvarinho, com 6% de acidez.
Já tive oportunidade de o experimentar em diversas ocasiões e posso testemunhar que é excelente, nomeadamente em saladas ou em pratos servidos sem calor.
Estamos perante um vinagre distinto, com identidade própria.
Tem alvarinho!
(preço na Feira do Alvarinho de Melgaço, 2019: €5 por uma garrafa de 200 ml)

Cortinha Velha Espumante Bruto Natural Reserva (2017): 6/10

Nota prévia: a Cortinha Velha tinha um espumante reserva, de que provei o 2015. Tanto quanto me é dado perceber este Bruto Natural Reserva é uma referência diferente. E nova.
A acidez parece estar menos presente, o que é uma qualidade, mas continuo a achar a bolha demasiado penetrante, no limite do suportável.
Bom aroma, fruta cítrica, um bom vinho.
Análise ao preço: o preço segue a tendência de outros brutos naturais no mercado. É uma questão de gosto.

Ano da produção: 2017
Data de compra: novembro 2019
Local de compra: Feira Espumante Melgaço 19
Preço de compra: oferta do produtor [€16,95 online]
Data de consumo: janeiro 2019
Produtor: Cortinha Velha
Localidade: Monção
Enólogo: ?
Acidez: 5,7º (2016)
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 10º
Acompanhou: pargo no forno
Pode acompanhar por exemplo:
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Cortinha Velha Legado Manuel Covas (2018): 8/10

No mesmo jantar fez-se coincidir dois novos vinhos comprados em Monção: o Private, de Anselmo Mendes, e o Legado Manuel Covas, da Cortinha Velha.
Dois vinhos que apostam na madeira, mas com resultados diferentes: enquanto o Private é um vinho mais equilibrado, completo e, mesmo, complexo, o Legado Manuel Covas - até por estagiar apenas dois meses em barricas de carvalho [9, o Private] - é um vinho mais fresco, que deixa sobressair a fruta (tropical; lima?) proprocionando sabores de baunilha e caramelo.
Obtiveram a mesma pontuação.
Análise ao preço (da Feira): excelente.

Ano da produção: 2017
Data de compra: julho 2019
Local de compra: Feira Alvarinho 2019, Monção
Preço de compra: €12 na Feira [neste preciso momento a distribuição comercial ainda não começou, mas o produtor informa que o preço por garrafa poderá variar entre os €16 e os €18 euros]
Data de consumo: agosto 2019
Produtor: Cortinha Velha
Localidade: Monção
Enólogo: nd

Acidez: nd
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 12º
Acompanhou: Arroz de lavagante
Pode acompanhar por exemplo: peixes

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Cortinha Velha Espumante Reserva (2015): 5/10

Um espumante para 'homens de barba muito rija'...
Um espumante 'duro', no limite da acidez aceitável (6,6º não é para qualquer um)..., que lhe subtrai as características agradáveis e perfumadas da cast (apenas 'visíveis' no nariz).
Um espumante que precisa de ser melhor afinado.
Análise ao preço: caro.

Ano da produção: 2015
Data de compra:  setembro 18
Preço de compra: €10,50
Local de compra: Museu do Alvarinho, Monção
Data de consumo: janeiro 2018
Produtor: Sociedade Agrícola da Cortinha Velha
Localidade: Mazedo, Monção
Enólogo: Carlos Bastos?
Acidez: 6,6º (acidez total)
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 5/10
Primeiro copo servido a: 9º
Acompanhou: carapaus grelhados.
Pode acompanhar por exemplo: ?
(163)

Cortinha Velha/Reserva (2016): 7/10

Um vinho com um cheiro intenso e prolongado. O sabor também é persistente. Sendo uma reserva talvez prometesse um pouco mais, mas é sem dúvida um vinho complexo,  a exigir cuidados com a temperatura ao longo da refeição se o ambiente se torna quente (manter fresco, portanto)

Ano da produção: 2016
Data de compra:
Local de compra: [Bebido no Restaurante Cabral, em Monção]
Preço de compra: €12 no Restaurante
Data de consumo: Outubro 2017
Produtor: Sociedade Agrícola da Cortinha Velha, Lda
Localidade: Cambeses/Monção
Enólogo: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
(12)