Bebi este transmontano Head Rock Reserva 2015 pela primeira em 2019.
E logo fiquei impressionado.
Voltei a bebê-lo agora, quase 3 anos depois, e ainda se mostrou melhor.
Sobretudo a segunda metade da garrafa, que foi bebida algumas horas depois.
Está lá a 'génese' do alvarinho, mas abundam sabores complementares, que só a idade pode proporcionar.
Excelente!
(segundo o produtor, da edição de 2015, foram engarrafadas 1950. Pelos vistos ainda há algumas à venda; por falar nisso, não percebi se há colheitas posteriores)
Data de compra: setembro 21
Preço de compra: €13,50
Local de compra: Portugal Vineyeards
Data de consumo: dezembro 21
Produtor: Head Rock Wines
Localidade: Nozedo, Vila Pouca de Aguiar
Enólogo: Carlos Bastos?
Acidez: nd
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: 13º
Acompanhou: bacalhau cozido e bochechas de porco estufadas
Pode acompanhar por exemplo:
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