segunda-feira, 13 de fevereiro de 2023

Encostas da Cabana Espumante (2016): 9/10 [segunda prova]

O mesmo vinho bebido em 2018? Exatamente!

A única diferença é que, entretanto, passaram cinco anos e o envelhecimento foi notável.

É o mesmo vinho? Sinceramente não parece. Melhorou bastante.

Julgo saber que a produção acabou.

Se assim for, esta foi a última garrafa!

Não podia ter sido melhor.

Ano da produção: 2016
Data de compra: setembro 2018
Local de compra: no produtor
Preço de compra: €8
Data de consumo: fevereiro 2023
Produtor: Encostas da Cabana
Localidade: Penso, Melgaço (IG Minho)
Enólogo: ?
Acidez: nd
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 9/10
Primeiro copo servido a: 12º
Acompanhou: diversas sobremesas
Pode acompanhar por exemplo: qualquer um!
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