Em outubro de 2020 comprei duas garrafas deste (então novo) Bando Verdilhão, que a Provam faz para o Auchan, e, bebida a primeira garrafa nessa semana, não tive dúvidas em classificá-lo como o melhor alvarinho de supermercado.
A segunda ficou guardada e foi bebida agora.
Não podia estar pior. Ou melhor, poderia, se fosse vinagre.
Não era vinagre mas perdeu toda a vivacidade, sem fruta, sem acidez. Morto. A rolha estava muito húmida na metade de baixo, seca e sem perda no topo. Difícil de descrever, porque não sabia mal, mas não sabia a nada.
A culpa é certamente minha, que guardei durante três anos um vinho que não tinha condições para tal. Apesar disso, penso continuar a fazê-lo para perceber que alvarinhos podem ou não ser guardados.
Ano da produção: 2019
Data de compra: Outubro 20
Preço de compra: €5,99
Local de compra: Auchan, Maia
Data de consumo: outubro 2023
Produtor: PROVAM (para o Auchan)
Localidade: Monção
Enólogo: Abel Codesso
Acidez total:
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 2/10
Primeiro copo servido a: 11-12º
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