segunda-feira, 24 de março de 2025

Casa de Rodas (2023): 7/10

Casa de Rodas é o primeiro vinho produzido pela parceria Mendes & Symington. A aposta foi jogar pelo seguro, com Anselmo Mendes a titular. Claro que se pode perguntar quantos vinhos, de uma mesma casta, um enólogo pode fazer sem que comece a repetir, mas por outro lado há a certeza de que sairá um vinho bom.

Não é contudo um vinho marcante ou diferenciador: na minha perspetiva, não se tornará uma referência entre os apreciadores de alvarinho, subsistindo todavia a certeza de que se a garrafa vier para a mesa estamos bem servidos.

Felizmente este segmento até aos €20 está cheio de boas opções, pelo que fica a curiosidade em saber qual será o próximo passo da Mendes & Symington.

Sobre o vinho: destaca-se o aroma, muito intenso e floral. Na boca, sendo um vinho bastante equilibrado, revela frutos secos, como figos. Boa acidez. O final, sem ser arrebatador, é interessante.

Relação preço-qualidade: já vi vários preços, entre os €16 e os €19 euros. Bom no primeiro caso, puxadote no segundo.

Ano da produção: 2023
Data de compra: fevereiro 2025
Preço de compra: oferta particular
Local de compra/prova: 
Data de consumo: março 25
Produtor: Mendes & Symington 
Localidade: Quinta de Rodas, Monção
Enologia: Anselmo Mendes
Acidez Total (g/l): 
Açúcar residual (g/l): ?
Teor Alcoólico (%vol): 13º
Método de vinificação, segundo o produtor: "Clarificação estática do mosto por frio a 12ºC durante 48h. Fermentação durante 3 semanas com temperaturas entre os 14ºC e os 22ºC. Estágio sobre borras finas durante 6 meses."
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 13º
Acompanhou: Bacalhau à Gomes de Sá
Pode acompanhar por exemplo:
(470)


quarta-feira, 19 de março de 2025

Bustelo (2023): 6/10

Bustelo é uma nova marca de vinhos verdes, embora tenha começado pela exportação (Inglaterra, Brasil).

Na origem está a Cas’Amaro (produtor de Alenquer, com cinco quintas de Norte a Sul) que adquiriu a Quinta do Bustelo, uma propriedade de 25ha com vinhas, entre o Marco e Amarante.

No mercado há Loureiro, Azal, Arinto e Alvarinho.

E foi este que provei na última edição da Essência do Vinho, onde a Cas'Amaro fez a sua estreia.

Trata-se de um vinho frutado, fresco, por isso agradável. A acidez é média.

Relação qualidade-preço: faço a pergunta do costume - quem é que em Portugal vai comprar este Bustelo, quando tem o Regueiro Reserva ao mesmo preço. Um euro menos e estaria mais adequado.
Ano da produção: 2023
Data de compra:
Preço de compra: €9,50 (segundo o produtor)
Local de compra/prova: Essência do Vinho 2025
Data de consumo: fevereiro 25
Produtor: Cas'Amaro /Quinta do Bustelo
Localidade: Marco de Canavezes
Enologia: Ricardo Santos
Acidez Total (g/l): 5,90g/L
Açúcar residual (g/l): ?
Teor Alcoólico (%vol): 13º
Método de vinificação, segundo o produtor: "O mosto é sujeito a refrigeração até 8ºC e faz a decantação estática durante 2 dias. Após separação das borras, inicia a fermentação que ocorre durante cerca de 3 semanas, a 12-14ºC. Após a fermentação estagia durante 3 meses sobre borras finas, seguindo-se o engarrafamento"
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: ?
Acompanhou:
Pode acompanhar por exemplo:
(469)



domingo, 9 de março de 2025

Pedra Antiga (2023): 7/10

O primeiro Pedra Antiga (uma marca da Provam, exclusiva do Auchan) que provei foi o 2016. Provei depois o 2018 e o 2021, o que, penso, me permite ter uma ideia da forma como este vinho tem vindo a evoluir. Este 2023 é um vinho mais equilibrado, menos cítrico. O aroma é bem frutado (já a acidez é curta).

Se a qualidade tem vindo a aumentar, o preço também: o 2016 custava €4,99, depois passou para €5,99 (2021) e agora €7,99. Não é o melhor vinho abaixo dos 8 euros, mas não se pode falar em exagero.
(também a imagem tem vindo a mudar, este é o terceiro rótulo que registo, completamente diferente dos anteriores)

Ano da produção: 2023
Data de compra: fevereiro 2025
Preço de compra: €7,99
Local de compra: Auchan, Maia
Data de consumo: março 2025
Produtor: Provam
Localidade: Monção
Enólogo: Abel Codesso
Acidez Total (g/dm3):
Açúcar (g/dm3):
Teor Alcoólico (%vol): 12º
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 11-12º
Acompanhou: filetes de pescada e arroz de feijão
Pode acompanhar por exemplo:
(14)

terça-feira, 4 de março de 2025

Vinha Antiga Escolha (2007): 10/10

Nas últimas semanas tenho tido a oportunidade (o privilégio) de provar vários vinhos com envelhecimento em garrafa, vinhos que, como este Vinha Antiga, custaram no momento do lançamento menos de 10 euros. Quer o Soalheiro 2015 quer o Regueiro Reserva 2019 revelaram-se excelentes, suplantando o que era oferecido na data de lançamento.

Na última Essência do Vinho houve uma prova em que foi aberto um Vinha Antiga 2007, um dos vinhos mais antigos que provei até hoje.

E mais uma vez superou todas as expetativas. 

Estamos a falar de um vinho com quase 20 anos em garrafa, que - acredito - superou os próprios produtores e enólogo.O facto de terem sido 6000 garrafas e ainda existirem algumas hoje comprova-o, na minha opinião (e as pontuações que dei a colheitas mais recentes comprovam a minha surpresa). 

O facto de ter estagiado em madeira ajudou a este notável envelhecimento. No nariz e na boca há diversos sabores/aromas secundários, como o marmelo, o mel ou especiarias. O final não perdeu vitalidade.

(foram abertas duas garrafas, ambas em excelente estado)

Ano da produção: 2007
Data de compra/prova: fevereiro 2025 
Preço de compra: ?
Local de compra: Essência do Vinho 2025 
Data de consumo: fevereiro 23
Produtor: Provam
Localidade: Barbeita, Monção
Enólogo: Abel Codesso
Acidez Total: (g/l): 
Açúcares (g/l): 
Teor Alcoólico (%vol): 12,5º
Método de vinificação: "." (produtor)
Aberto quanto tempo antes: na hora
Quantidade de garrafas consumidas: 2
Pontuação: 10/10
Primeiro copo servido a: 11º-13º
Acompanhou: 
Pode acompanhar por exemplo:
(27)

Vinha Antiga (2015)


Abel Codesso junta-se a Anselmo Mendes

Abel Codesso, que deixou a Provam , assume a partir de hoje o cargo de responsável pelo departamento de enologia da empresa Anselmo Mendes V...

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