De vez em quando chegam de fora das fronteiras da subregião excelentes surpresas. É o caso de deste Casal de Ventozela, produzido na zona de Famalicão. Um vinho intenso, em que a casta aparece na sua plenitude, o que se percebe no nariz e na boca. Encheu a refeição!
Ano da produção: 2015
Data de compra: janeiro 2019
Local de compra: Restaurante SenhorZé (Porto)
Preço de compra: €18,00 (€9,98 online)
Data de consumo: janeiro 2018
Produtor: Sociedade Agrícola Casal de Ventozela
Localidade: Mogege, Famalicão
Enólogo: Fernando Moura?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 8/10
Primeiro copo servido a: ?
Acompanhou: Arroz malandro de berbigão com filete de polvo
(52)
Este é um projeto (totalmente independente) de identificação, registo e crítica de todos os alvarinhos portugueses, um dos melhores vinhos brancos do mundo. (Os pontos são de 0 a 10, sendo que a relação preço-qualidade é um critério muito importante). “Provar não é descobrir aromas e sabores que quase ninguém conhece.” (Abel Codesso, Revista de Vinhos, nov.18)
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