Tenho muitas dúvidas.
Esta moda de envelhecer os alvarinhos retira-lhes toda a vivacidade e toda a alegria que fazem deste vinho um caso especial - é amputá-los naquilo que eles realmente são.
O alvarinho nunca tinha chegado ao que é hoje se os primeiros produtores tivessem decidido logo envelhecê-lo.
Não sou contra a inovação, mas também não sou obrigado a gostar deste vinho!
(e se olharmos para o preço...)
Ano da produção: 2016
Data de compra: dezembro 2017
Local de compra: Pingo Doce
Preço de compra: €19,99
Data de consumo: janeiro 2018
Produtor: João Portugal Ramos
Localidade: Monção
Enólogo: João Portugal Ramos
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 4/10
Primeiro copo servido a: 12º
Acompanhou: filetes de polvo com arroz do mesmo
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