quinta-feira, 26 de julho de 2018

Dom Ponciano (2017): 7/10 [média atualizada 6,5]

Bem melhor o 2017 do que o 2016!
Forte abertura, no nariz, com fruta, que vai desde o tropical (papaia? coco?) até frutos vermelhos. Excelente.
Depois na boca esta força desaparece um pouco e surge alguma acidez. Não chega a ser desagradável mas há realmente um contraste. Para uns enrique o vinho, torna-o mais completo e encorpado, pronto para envelhecer na garrafa cinco ou 10 anos. Para outros era preferível uma maior coerência entre nariz e boca.
Ano da produção: 2017
Data de compra: julho 2018
Local de compra:
Preço de compra: oferta do produtor [€10,95 online]
Data de consumo: julho 2018
Produtor:  RE, Vinhos e Derivados
Localidade: Paderne, Melgaço
Enólogo: ?
Acidez: nd
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 10º
Acompanhou: ?
(73)

Sem comentários:

Enviar um comentário

Soalheiro Cota 27 (2022): 7/10

Numa altura em que se percebe uma tendência para que os alvarinhos sejam cada vez mais secos, retirando alguma doçura associada tradicionalm...

Textos mais vistos