sexta-feira, 20 de julho de 2018

QM Nature (2016): 7/10

Um vinho complexo. Aliás no contrarrótulo pode ler-se que ao beber-se se podem encontrar 'aromas minerais de pedra lascada, areia molhada e frutas cítricas'.
Não tenho tantas 'certezas' mas reconheço que há alguma fruta cítrica (lima?) à mistura com o que se pode descrever como sensações minerais.
Não é um alvarinho convencional, mas é um vinho para certos momentos. Um arroz de marisco ou de lavagante, por exemplo.
(este vinho foi bebido em dois momentos, jantar e almoço; estava claramente melhor da segunda vez, sobretudo no final de boca, o que pressupõe que beneficia de uma abertura atempada).
Ano da produção: 2016
Data de compra: julho 2018
Local de compra: Feira Alvarinho Monção 2018
Preço de compra: €10 [€17,50 online]
Data de consumo: julho 2018
Produtor: Quintas de Melgaço
Localidade: Alvaredo, Melgaço
Enólogo: Jorge Sousa Pinto
Acidez: 7,35º
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 7/10
Primeiro copo servido a: 9º
Acompanhou: bife de atum grelhado com corgete grelhada
(110)

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