Provam (2017): 4/10

Acredito que chegará o dia em que os principais produtores, em defesa do valor do alvarinho, deixarão de produzir vinhos de gama baixa.

Este Provam (difícil de encontrar) não é um vinho mau, mas está longe de ser um vinho bom. E de poder dignificar a casta.
Um aroma interessante não faz um bom vinho.
Como se percebe nem todas as uvas são iguais e talvez estas pudessem ser melhor aproveitadas para juntar a trajadura ou loureiro.
Análise ao preço: elevado.

Ano da produção: 2017
Data de compra: março 2019
Preço de compra: €7,90
Local de compra: Pingo Doce, Póvoa de Varzim
Data de consumo: abril 2019
Produtor: Provam (mas não consta do site...)
Localidade: Barbeita, Monção
Enólogo:
Acidez: nd
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 4/10
Primeiro copo servido a: 10º
Acompanhou: linguados do mar grelhados com legumes.
Pode acompanhar por exemplo:
(127 [substituiu um vinho que, por erro, foi classificado mas não era penas alvarinho])