Aqui Começa Portugal é uma iniciativa de um empresário do lugar de Cevide, Melgaço, onde se situa o marco nº1 de Portugal.
O desafio foi feito à equipa Soalheiro, tendo resultado um vinho que se distingue pelo facto de não ter sido filtrado ["este alvarinho foi criado tal como os primeiros alvarinhos"] e de ter muito depósito - basicamente é um vinho que está sempre turvo [O Pequeno Rebentos à Moda Antiga, de Márcio loprs, também não foi filtrado, mas quase não tem depósito].
O resultado é curioso: apesar dos 13º, parece levezinho, quase sangria de alvarinho, sem acidez.
Tem uma entrada em boca muito boa mas não passa disso, extingue-se rapidamente, mas falta o 'final', tão típico dos alvarinhos.
Relação preço-qualidade: um euro acima.
Data de compra: junho 21
Preço de compra: € 9,11
Local de compra: Solar do Alvarinho, Melgaço
Data de consumo: outubro 2021
Produtor e Engarrafador: Vinusoalleirus [Soalheiro]
Localidade: Alvaredo, Melgaço
Enólogo: António L. Cerdeira
Acidez total: ?
Açúcar Residual: ?
Quantidade de garrafas consumidas: 1
Pontuação: 6/10
Primeiro copo servido a: 10º
Passou pelo arejador? não
Acompanhou: robalo no forno
Pode acompanhar por exemplo:
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